第153章 吃货的世界里怎么可以少得了炸鸡呢？（1/2）

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徐焕每顿饭吃的毫不客气自然也就没有什么女子的矜持与羞赧可言，那可真是撸胳膊挽袖子的大快朵颐。

她心想：管他呢，我又不是来相亲的，谁还能挑理是咋的，就挑了又如何，过两天就走了，兴许这辈子都不一定再来了，爱说啥说啥，爱咋想咋想，无！所！谓！

徐焕就是这么想得开，只要自己开心就好，顾虑那么多吃饭就不香了，再说远威哥也没说啥，还有熠王这个金色盾牌在前面顶着，怕甚？！无所畏惧！

今天杨远威不在，那也是不能耽误这顿饭局的。

杨廷玉都回来了，火器营的活也都干完了，徐焕心里是打算明天就张罗走人的。

说实话徐焕有点惦记家里的那些人了，但是一想到自己这两天都吃长肉了，她爷爷奶奶和爹娘看到这样的她应该能挺开心的，她惦记家里的心又放松了下来。

杨心怡作为主家，招呼的可欢了，“来来来，咱们也别搞得那么客气，咱们就在厨房边上摆上一桌，随意一点，来吧，姐妹们！一人一道菜走起！”

被杨心怡带到了厨房，徐焕还没等开口问食材的事，厨娘就开始介绍大少爷昨天晚上就安排了她们准备了这个那个的，说了一大堆。

徐焕心里感慨的不行，远威哥真是有心了，看来他也很期待今天的小饭局啊，可惜了，大忙人，真是身不由己。

徐焕拿过厨娘处理好的鸡，先是把收拾干净的鸡用葱姜酒洗个澡去去腥，这个葱姜酒就是葱姜和花椒用黄酒泡上大约一刻钟，现代俗称料酒，这里的厨娘们说她们以前没这样做过，倒是新学了一招。

然后徐焕用花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽磨成了后世的五香粉，后两样是之前就让杨远威帮着买的，就是为了做这五香粉，然后再用这五香粉和盐给鸡肉里里外外涂上薄薄的一层。最后再把蒜末涂满鸡肉的全身，就放盆里盖上盖子腌制起来。

这波操作给厨娘们都整慌乱了，因为这里的丁香和小茴香籽是中药，不是调料，厨娘一个劲的问这样行吗？会不会吃坏了中毒啥的？

徐焕把什么药食同源的学说简单解释了一番。她被质疑非但没有生气，反倒是让她兴奋极了，因为这五香粉又是一个商机啊？如果能再搞出味精蚝油，那就可以开一个调料铺子啦，或者开餐馆也行啊，咱有这调料做出来的东西就是比别人做的好吃，再加上自己脑子里那好几本的菜谱子，哈哈哈，咱这饭店必火！

徐焕问厨娘有没有剩馒头，厨娘说有的，剩了的就是给下人吃的，徐焕让她拿来一个，让她帮忙把馒头烘干，烘到一搓就掉渣的那种程度。