第948章 饭团(2/2)

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阿恐真的就是寸步不离的围在她脚边,尾巴还甩来甩去。

洗米不需要洗太久,三到四遍就可以,若是淘的次数太多,会损失大米里面的矿物质,蛋白质和维生素,会让这些营养流失。

米淘好后,萧瑟端到铁锅前,放下去,开始煮。

趁着这空闲时间,去看看阿地他们给谷子翻身,做的很好。

再去看看夜风他们,已经把大树劈开了,正在熟练的做板子。

都不用她操心,她又奔回铁锅前,揭开盖子,看着冒泡的锅内,拿爪篱在锅内来回扒动几次,待到饭成型了,赶紧捞饭。

饭捞早了夹生,饭捞晚了会软。

所以这沥水时间也要掌握好,不然饭就生的生,熟的熟。

不过这次是要做饭团,所以饭要弄软点。

把饭捞到蒸笼里,再蒸熟。

趁着这个时间,萧瑟把野菜和兽肉切碎,炒熟备用。

待到饭蒸熟后,凉了凉,没那么烫手,萧瑟才开始做饭团。

把饭捏成圆形,在中间挖个洞,把炒熟的菜放进去,把口子捏紧,在掌心来回的滚动,一个圆形饭团就做好了。

饭团早在春秋战国期,或者更早时期就有了。

毕竟稻谷最早发现于华夏湖南,有一万多年历史。

那个时候的饭团,仅次于把白米饭揉成圆的,方便带着做工时吃。

华夏老祖宗们的智慧一直都很强大,随着时间发展,只是白米饭的饭团,就在里面加了许多美味的菜肴,才造出了许多不同口味的饭团。

小时候随着爷爷奶奶上地做工时,饭团就是这是这样子备着的。

只不过,饭团还是白饭团,却配上了咸菜泡菜之类的就口。

现在和平年代,粮产足,大家生活好过了,饭团不再是白饭团,而是一道传统美食。

最能证明饭团历史的就是屈原这个故事。

屈原投身汨罗江后,百姓们为了记念他,会在端午这天,把饭团鸡蛋粽子扔进江里,乞求鱼儿有食物吃时,不要吃屈原的尸身。

屈原可是比秦始皇早几十年的人,后来,秦始皇让徐福带着五百童男童女……

做着饭团的萧瑟,想着饭团的事就恼火,通身火气都出来了,连正在做木板的夜风都感受到了。

夜风放下工具,走到萧瑟身旁,听着她的咬牙切齿,疑惑道:“阿瑟,你怎么了?”