第389章 李文婷家的变故（2/2）

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"快快快！赶紧按住它，绝对不能让这玩意儿乱动啊！" 于山扯着嗓子大喊道，声音震耳欲聋。他满脸焦急之色，额头上青筋暴起，仿佛要跳出来一般。听到他的呼喊声后，周围的人们如梦初醒般回过神来，急忙伸出双手，拼尽全力去按住那只正在拼命挣扎的肥大肉猪。

只见这头猪身体扭动得厉害，四条粗壮短小的腿不停地蹬踏着地面，嘴里还发出阵阵刺耳的嚎叫声。

每一次挣扎都使得众人需要花费更大的力气才能将其压制住，但没有一个人松手或者退缩——毕竟谁也不知道如果放任这头猪继续折腾下去会发生什么事情……

经过众人的帮忙，三头猪顺利的杀完了。

接下来就是用开水褪毛，这时候杀猪大多数都是带皮的，所以只需要用开水把毛烫了后用刨子把毛和表层的污垢刮干净就可以了。

这个程序是一件比较费时间的事情，从六点一直到将近七点半才把这三头猪收拾完。

紧接着就是开膛破肚，分解肉块了。

这时候的猪肉比较金贵，也就是跟着张国庆干活经常能吃到肉，放在以前一个月能吃个一两回就算很不错的条件了。

这时候的猪肉吃起来很香，因为都是自己育种的猪，养殖周期长，所以猪肉更香，更有肉的味道。

到了八点的时候天已经大亮了，这时厨房里李翠兰已经下好了一大锅臊子面。

臊子面，是农村里几乎家家都会做的面条，不过在这个年代条件不好的人家一般都不会这么奢侈的用肉来下面条。

刚杀的猪，于山从前腿割下来将近五斤的梅花肉。

厨房里李翠兰带着林淑芳和几个女人一边将肉切碎后一刀一刀的剁了起来。

锅里烧油，将肉放进去炒一会，等到肉快熟的时候把姜蒜末放进去，接着就是放上一大把辣椒粉，紧接着加入适量的水后加柴火把火烧大了熬臊子面的汤。

另一个锅里面开水已经烧好了，一把一把的手工面往里面加进去。

烧三滚后，将面条捞出来放进放好温水的塑料盆中。

这时候就可以开始吃了。

吃臊子面，第一步就是将面放到碗里面，然后用大勺将带肉的臊子汤舀进碗里面，根据自己的爱好加点胡椒粉和葱花就可以品尝了。

几十个人吃面的场景好不热闹，可是转了一圈之后张国庆却没有发现李文婷。

“汉文哥，文婷姐今天怎么没有过来？不是说好了今天杀年猪吃团年饭的么？”