第46章 忙碌中(2/2)

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“大哥,你把竹笋切成丝,然后焯水五分钟,就捞起来放到盆里,这堆竹笋就是你的工作了,能不能做好?”于鲸落问大哥,想给他鼓劲。

竹笋在晒之前需要先焯水腌制,将竹笋切成条状,锅中烧开水,将竹笋下锅煮5分钟左右,可以去除一些异味和不干净的杂质。

焯水后捞起沥干水分,最好撒上一点食用盐将竹笋腌制几个小时,然后就可以放在太阳底下晒了。

不过没有用盐腌制也没关系,一般晒3-5天就基本能将水分晒干了。

竹笋干晒干后就可以保存好,慢慢食用!

笋干保存可以用真空包装的方式储存。星际有真空箱子,可惜于鲸落家没有!

笋干也能直接用保鲜袋装好后放入冰箱中冷冻,需要食用时再拿出来解冻,继续将表面的水分晒干后即可

一时间大家各司其职,都为着这个家忙碌着!

不得不说星际电器类功能都很实用。

比如那个星际电饭煲,一键煮饭后还能全天保持刚煮熟的温度和味道;

还有那个星际破壁机,什么东西都粉碎的渣渣都不剩,过滤都不用,粉碎的材料更夸张的还很细腻!

真是太方便了!

而于鲸落则在院子里拿一些毛竹制作竹席,用来晒竹笋干!

她先把竹子劈成细细的竹篾,然后把它们编织在一起,最后形成一个大大的竹席。

这样的竹席透气性好,可以让竹笋干更快地晾干,而且还不会弄脏竹笋。

一时间大家各司其职,都为着这个家忙碌着!