第3章 美味暖心2(2/2)
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“娘,您就放心吧!我什么时候拿自己的性命开过玩笑?”叶晚晴语气坚定,不容置疑,“您若是不信,待会儿等汤做好了,我先替您尝一口,如何?”
顾郑氏看着她自信满满的模样,心中虽然仍有疑虑,但也不好再说什么,只能默默叹了口气。
而李四站在一旁,看着叶晚晴熟练的动作,心中满是疑惑,忍不住问道:“叶姑娘,这白花脸香蘑当真能吃?为何要先用水煮过?”
叶晚晴一边用勺子轻轻搅拌着陶罐里的汤,一边解释道:“这白花脸香蘑本身带有些许苦味,先用开水焯烫一下,可以去除苦味,还能让汤汁更加鲜美。”
李四似懂非懂地点了点头,眼睛却一直盯着陶罐里的白花脸香蘑,生怕错过任何细节。
约莫过了半刻钟,叶晚晴见陶罐里的白花脸香蘑已经煮软,便将切好的荠菜放入陶罐中,加入适量的盐巴,继续用小火慢炖。
随着陶罐里的汤汁逐渐沸腾,一股浓郁的香味弥漫开来,飘散在山林间。原本在远处巡逻的官兵们,都被这诱人的香味吸引,纷纷循着香味走了过来。
“好香啊!”顾晓晨第一个忍不住赞叹,眼睛闪闪发光。
顾郑氏虽然嘴上不说,但鼻子却忍不住动了动,显然也被这香味勾起了食欲。她看着锅里那些颜色各异的菌菇,担忧之色还是没有完全消散:“晴儿,你真的确定这些菌菇都没毒吗?”
叶晚晴用汤勺舀起一勺汤,轻轻吹凉,递到顾郑氏面前:“娘,您尝尝就知道了。我小时候跟着外祖母在庄子上,什么样的菌菇能吃,什么样的不能吃,我心里有数。”
顾郑氏犹豫了一下,最终还是接过了汤勺,小心地抿了一口。鲜美的汤汁在舌尖蔓延,带着荠菜特有的清香,还有一丝菌菇的鲜美,回味无穷。
“怎么样,娘?好吃吗?”叶晚晴笑盈盈地问道。
顾郑氏放下汤勺,脸上终于露出了满意的笑容:“嗯,味道确实不错,鲜美无比。”
“我就说嘛,嫂嫂做的东西一定是最好吃的!”顾晓晨在一旁开心地说道。
叶晚晴将荠菜菌菇汤盛入碗中,一一递给顾家人。顾云霆接过汤碗,深深地看了她一眼,眼中满是感激。他知道,叶晚晴所做的一切,都是为了让他们在流放的路上能够过得好一些。