第207章 手工炉果(2/2)
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“接下来,我们需要将250克低筋面粉和5克泡打粉混合均匀,然后过筛到蛋液中。”云舒一边说着,一边将准备好的面粉和泡打粉倒入面粉筛中。
“筛入面粉的时候要注意,要分三次筛入,每次筛入后都要轻轻搅拌均匀,避免面粉结块。”云舒一边示范,一边讲解着操作要点。
随着她的动作,雪白的面粉如雪花般纷纷扬扬地落入蛋液中,与金黄色的蛋液交织在一起,形成一幅美丽的画面。
“记住,不要过度搅拌,以免面粉起筋,影响炉果的酥脆口感。”云舒一边搅拌,一边提醒道。
“好的,美食家。”
接下来就是塑形和装饰的步骤了,云舒将面团分成大小均匀的小块,然后用各种模具做成不同的形状,有小兔子、小鱼、小花朵……每一个都栩栩如生,充满了童趣。
“最后一步,我们需要将做好的炉果放入烤箱,180度烤制20分钟左右,就可以出炉了。”云舒将烤盘放入烤箱,设定好时间和温度。
“真香啊!”云舒深深地吸了一口气,烤箱里飘出的香味让她垂涎欲滴。
20分钟后,烤箱发出“叮”的一声提示音,炉果烤好了。
云舒迫不及待地打开烤箱,一股热浪扑面而来,带着浓郁的奶香味和蛋香味,让人食指大动。
金黄色的炉果表面点缀着白色的芝麻,在灯光的照射下,散发出诱人的光泽。
云舒拿起一块炉果放入口中,轻轻一咬,酥脆的外皮瞬间碎裂,香甜的味道在口腔中弥漫开来,混合着鸡蛋和牛奶的香味,回味无穷。
“这炉果的味道,竟然比我想象中还要好!”云舒的脸上露出了惊喜的笑容。
云舒看着飞在一旁的银色飞碟说道:“小七,辛苦帮我鉴定一下炉果的魔法功效。”
“好的,美食家。”收到云舒的指令,银星七号迅速飞到炉果上面,投射下一道暖黄色的光。
暖黄色的光束从它底部投射而出,将炉果笼罩其中,仿佛为其披上了一层梦幻的薄纱。
几秒钟后,光束消失,银星七号发出清脆悦耳的声音:“美食家,炉果的美味能够提升情绪,帮助消除疲劳和低落,恢复活力。具有情绪提振的功效。”
“情绪提振?”云舒喃喃自语,脑海中突然闪过一道灵光,“小七,你的意思是说,吃了这个炉果,可以让人心情变好?”
“是的,美食家。”银星七号回答道。
云舒点点头让助厨三号继续制作炉果,她则是取了两个炉果,去了旁边放仪器的房间,她得用设备检验一下,虽然都是空间里产的食材,并不存在什么食品安全问题,但云舒还是想看一下空间里制作出来的炉果有什么不同。
云舒在星际吃喝平台商城上购买的仪器,是一个完整的食品检测仪。