第208章 黄豆炖猪脚（2/2）
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“这孩子真愁人。”
孔嫂子一脸的无奈，她觉得这孩子一定过来寻仇的，天天这么折磨她。
见老妈不打自己了，老疙瘩一溜烟便跑了。
四娘道：“孔嫂子，我有一个办法能够乖乖让他读书写字。”
孔嫂子好奇的问：“什么办法？”
四娘示意她过来她悄悄的说。
孔嫂子凑到了四娘的身前，四娘悄声的告诉了她的办法。
听完四娘的建议以后，孔嫂子问：“这办法真的能行吗？”
四娘语气肯定的说：“一定可行。”
罗秀珍爱说爱笑，跟她说话丝毫不会冷场，反倒是李嫂子有点放不开，自从四娘来了以后很少开口，基本上都是问一句答一句。
临近傍晚，四娘骑车回家了。
孔嫂子在供销社买了四个猪蹄，清洗干净刮毛，用火烤焦皮，然后再用刀子刮，能够轻松的去掉上面的死皮和污垢。
清洗好的猪蹄放入砂锅内炖煮，放入葱段和姜片去除腥味，去除油沫，锅中倒油加入葱姜桂皮八角炒香，老抽上色，放入泡发好的黄豆一起翻炒，倒入适量的清水。这水是四娘拿过来的山泉水特别的甘甜，再放入冰糖和盐，大火烧开转小火慢炖两个小时。炖至猪蹄和黄豆软烂即可，