第121章 狗肉和直播练武（1/2）

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经历昨天的网络风波，莲花山武林高手的热度好像一夜之间就被降温了，游客在急剧的减少，张强带着林半夏要租车上山的时候明显看到那租车的工作人员愁眉苦脸的。

但是这些关张强什么事呢？老老实实带着林半夏跑了两圈斜坡，然后跑步回家，这样5km就足足的。

中午这一顿饭，林半夏期待了整整一天了。

一大早张强就拿出了狗肉……狼肉解冻，开的时候也专门绕到菜市场买齐了配料，然后……然后张强就拉着林半夏上了9楼，占用了林家的厨房开始制作。

被赶出厨房的董姐气鼓鼓的瞪着守在厨房门口的林半夏，恼火的牙痒痒的。

“你这死丫头存心是让老娘不能好好吃饭是吧？才适应口味，没一天了你又整这一出。”

林半夏才不慌呢，抱着董姐撒娇卖萌。“嘻嘻，谁让这狗肉多嘛，你跟老爸也跟着尝尝呗，肯定好吃的。”

“你呀你呀！”

董姐都不知道该说啥了，只能恨恨的挖了自家老伴一眼，

林才良因为莲花山游客锐减，已经不需要去莲花山帮忙了，这会儿也守在厨房边上看着呢，平白挨了一记白眼也不恼，嘿嘿笑着，

狗肉啊，他都好久没吃了，下酒可大赞呢！

而且是张强这个准女婿弄来的，品质一定没的说，那就不能错过了。

白眼无效，董姐也没得办法，不过也看到了张强拿在手里那个狗腿，确实很大，一只腿大约都有10来斤了，还真不差自己这两个老的吃几口的，也不是张强那小屋子能搞定的。

忍了又忍，最终还是没有赶人，而是转身要出门。

“你们先坐着，我去搞点凉茶回来，这么热的天吃狗肉不得上火啊。”

董姐这么一说张强又想起了，“董姐不用去了，我那有让半夏去拿着行。”

“啊……我不要喝凉茶。”

“那你是不是想牙疼？”董姐推自家闺女。“现在天气热，天天吃这么好的东西很容易上火的，到时候长痘，牙疼，看你怎么办？”

林半夏打了个哆嗦，无论是长痘还是牙疼都是恐怖的事情，不得已乖乖的下楼了。

张强在厨房里老老实实的对着短视频开始制作脆皮狗肉。

脆皮烤肉的关键在于皮要过油，把烧得滚烫的热油浇在狗皮上，看着原来白胖胖的狗皮被热油一烫，马上变得金黄，而且那种属于煎炸的味道马上就溢了出来。

过了热油的狗腿要浸泡冰水，这样狗皮才会更脆，更有口感。

铁锅烧油，加入八角、?花椒、?姜片、?郫县豆瓣炒香，?再加入狗肉煸炒5分钟，?倒入沙锅中加水小火炖30分钟即可。?