第159章 参观军队食堂（2/2）

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李大光教授又说：“李厨师长，看来咱们的采购还是很科学合理的。食品安全是重中之重，你们的工作做得很细致。”

李应勤正色道：“首长、教授，我们在这方面不敢有丝毫懈怠，一定是严格按照规定来的。每一滴油、每一粒米都关乎战士们的身体健康，容不得半点马虎。”

众人离开食用油存放区，继续参观食堂的其他区域。他们看到整洁的厨房、摆放有序的食材，还有厨师们忙碌而有序的身影。

张启对李应勤说道：“李厨师长，食堂的工作很重要，关乎战士们的战斗力。战士们在训练场上挥洒汗水，回到食堂就需要营养丰富、美味可口的饭菜来补充能量。”

李应勤坚定地回答：“首长放心，我们一定做好保障！让战士们吃得满意、吃得健康，是我们的职责所在。”

曾薇和谢郁文看着认真负责的李应勤，心中充满了敬佩。他们深刻地感受到，在部队的每一个角落，都有人在默默坚守岗位，为了共同的目标而努力。

曾薇眨着好奇的眼睛，看向张启，问道：“张启，您能给我们讲讲为什么市面上所有的转基因油其实都不含有转基因成分吗？”

张启微微一笑，目光中透着耐心和温和，说道：“小薇啊，这得从食用油的提取过程说起。你看，转基因作物中含有的转基因成分主要存在于蛋白质中，而食用油的提取呢，不管是通过物理压榨还是化学浸出的方法，得到的主要是油脂，其中几乎不含有核酸和蛋白质，所以也就不含有转基因成分了。”

曾薇一边听一边点头，心里却还在琢磨着。

谢郁文这时忍不住插话道：“那是不是意味着转基因油就完全没有任何潜在的风险了呢？”

张启看了看谢郁文，接着说道：“目前的科学研究表明，经过严格审批和检测上市的转基因油是绝对安全的，而且生产流程比普通油更加严格。大家不必过于担忧。”

李大光教授在一旁点了点头，说道：“张将军说得很准确。科学研究是一个不断深入和完善的过程，对于转基因油的安全性评估，也是基于大量的实验和数据。”

李应勤也说道：“首长，听您这么一解释，我们对这方面的了解更清晰了。”

张启一边认真地参观着食堂的各个区域，一边继续说道：“其实啊，转基因技术在农业领域的广泛应用，所带来的好处是显而易见的。它能够大幅提高农作物的产量，使得我们在有限的土地上能够收获更多的粮食。而且，转基因技术还有效地减少了农药、化肥以及激素的使用量。以往，为了防治病虫害，农民们不得不大量使用农药，这不仅增加了成本，还可能对环境造成污染。但有了转基因技术，农作物自身就具备了更强的抗病虫害能力，从而降低了对农药的依赖。同时，减少化肥和激素的使用，也有利于保护土壤的肥力和生态环境的平衡。可以说，转基因技术在这方面的贡献是巨大的，对于保障国家的粮食安全有着至关重要的意义。”