第247章 瑶迎创新大挑战，晋伴瑶心无惧难（1/2）

天才一秒记住本站地址：[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新！无广告！

余瑶没有说话，只是坚定地点了点头，转身走向厨房的方向，只留下一句话在空气中回荡：“我决定了，就用……”

“我决定了，就用各地特色食材，做一道融合菜！”余瑶语气坚定，眼中闪烁着自信的光芒。

罗晋看着她充满力量的眼神，心中涌起一股暖流，无论遇到什么困难，她都不会轻易放弃。

然而，困难比想象中来得更快。赵师傅限定的食材清单，让余瑶不禁皱起了眉头。

食材种类并不算少，但大多是古镇常见的食材，要在有限的时间内找到能够体现各地特色的食材，着实不易。

“怎么？开始后悔自己的决定了？”赵师傅在一旁冷嘲热讽，

“年轻人，不要眼高手低，脚踏实地才是最重要的。”

余瑶没有理会赵师傅的挑衅，她仔细研究着清单，脑海中不断浮现出各地美食的画面。时间一分一秒地过去，她额头上渗出了细密的汗珠。

“找到了！”余瑶眼前一亮，她看到了清单角落里毫不起眼的“云腿”二字，这可是滇省的特色食材啊！

食材的限制激发了余瑶的创作灵感，她决定将云腿的咸香与江南糯米的软糯结合。

再加入塞外草原的香料，调制出一道层次丰富、风味独特的创新菜品。

选定了食材，余瑶便全身心地投入到菜品的制作中。她将泡发的糯米与切碎的云腿混合，加入秘制的香料，细细搅拌，然后用荷叶包裹，上锅蒸制。

蒸笼旁，余瑶一边观察火候，一边向围观的古镇居民和厨艺门派弟子解释自己的创新思路：

“这道菜，我将它命名为‘山河锦绣’，它融合了南北方的特色食材和烹饪技巧，糯米代表着江南水乡的温婉，云腿则象征着塞外草原的豪迈……”

“那你这道菜，和传统的糯米鸡有什么区别呢？”一位厨艺门派弟子提出了疑问。

“问得好！”余瑶微微一笑，“我借鉴了传统糯米鸡的烹饪方法，但在馅料的选择和调味上进行了大胆的创新，加入了……”

正当余瑶准备详细解释的时候，一直沉默不语的赵师傅突然开口了：

“光说不练假把式，你的‘山河锦绣’究竟能不能征服我们的味蕾，还得等品尝过后才知道！”

说罢，他从袖中掏出一个精致的小瓷瓶，放在桌上，“这是老夫珍藏多年的陈年花雕酒，只有最顶级的菜肴才配得上它的醇香。”

空气仿佛凝固了一般，所有人都屏住了呼吸，等待着余瑶最后的步骤。蒸笼上方，热气氤氲，弥漫着食物的香气，勾动着每个人的味蕾。

余瑶揭开蒸笼盖，一股带着荷叶清香的热浪扑面而来，只见糯米晶莹剔透，云腿色泽红润，点缀着翠绿的香菜，令人垂涎欲滴。

“好香啊！”围观的古镇居民们发出阵阵赞叹，李大叔更是忍不住吞咽了一口口水，眼睛直勾勾地盯着“山河锦绣”。

厨艺门派弟子陈小弟也凑上前来，好奇地问道：“余师姐，这‘山河锦绣’闻起来就与众不同，不知味道如何？”

余瑶微微一笑，正准备夹起一块糯米鸡让大家品尝，一直沉默不语的赵师傅却突然开口了：“且慢。”