第41章 麦麦麦乐鸡香迷糊了(1/1)
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“这主意不错!”林麦麦眼前一亮,仿佛已经看到白花花的银子朝自己飞来,“就这么办!明天就限量供应炸鸡,每人限购两只!我倒要看看,谁抢得到!”
系统擦了把汗,不愧是宿主,这赚钱的脑袋瓜子就是转得快!
说干就干,林麦麦立马着手准备营销计划。为了营造“洛阳纸贵”的盛况,林麦麦她摸着下巴,心里暗暗盘算:饥饿营销可是亘古不变的财富密码!要不……每天限量一百份,每人限购两份? 对,就这么干! 林麦麦仿佛已经看到顾客们为了抢购套餐而挤破头的场景, 她得意地笑了,这叫饥饿营销,制造出一种万人空巷来抢购的盛况才行!
她先是在店门口挂了个牌子,上面龙飞凤舞地写着“麦麦麦乐鸡香迷糊套餐,每日发售100份,一人限购2份,欲购从速”。
接着马不停蹄地着手准备起了食材,林麦麦挽起袖子,先是从水缸里捞出几块冰凉的井水镇过的鲜鸡肉,那是她在清晨特意嘱咐小柳采购来的,保证肉质鲜嫩。她将鸡肉放在案板上,用特制的银针仔细地挑出细小的鸡毛,确保每一块鸡肉都干净清爽。
她挥舞着菜刀,刀光闪动间,鸡肉被切成大小均匀的块状,每一块都恰到好处,方便入味。林麦麦拿起一个陶罐,里面盛放着她精心调配的腌料,那是由十几种香料按照祖(全)传(森)秘(货)方(架)混合而成,散发浓郁的鲜香。
她将鸡肉块倒入陶罐中,均匀地裹上一层腌料,然后轻轻地揉捏,让每一丝纤维都充分吸收香料的精华。为了保证鸡肉鲜嫩多汁,腌制的时间都很有讲究,林麦麦闭着眼睛都能精准地掌握时间和比例。
腌制完成后,林麦麦将鸡肉块依次取出,先裹上一层薄薄的淀粉,这层淀粉能够锁住鸡肉的水分,使其更加鲜嫩。接着,再裹上一层蛋液,金黄色的蛋液包裹着鸡肉块,仿佛为它们穿上了一件金色的外衣。最后,林麦麦将鸡肉块均匀地裹上面包糠,金黄色的面包糠颗粒分明,仿佛给鸡肉块穿上了一件酥脆的壳壳。
一切准备就绪,林麦麦将油锅架在炉火上,倒入金黄色的清油,油温逐渐升高,油面泛起细密的泡泡,发出滋滋的声响。林麦麦小心翼翼地将裹好面包糠的鸡肉块逐个放入油锅中,鸡肉块一遇到热油,便欢快地翻滚起来,发出诱人的滋滋声,同时一股浓郁的香味在空气中弥漫开来。林麦麦用长筷子不停地翻动着鸡肉块,确保每一块都能受热均匀,炸至金黄酥脆。
待到鸡肉块表面呈现出诱人的金黄色,林麦麦用漏勺将它们捞出,放在铺着吸油纸的竹篮里,沥干多余的油脂,此时,炸鸡的香味更加浓郁,勾人食欲。最后,根据客人的要求,将炸好的鸡块撒上不同的调料,香辣、椒盐、孜然,每一种口味都让人垂涎欲滴。金黄酥脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,配上各种香料的点缀,一口咬下去,满嘴留香,回味无穷。
三种不同口味的炸鸡,还贴心地配上了三种不同颜色的包装纸,红色代表香辣,蓝色代表椒盐,黄色代表孜然,分别对应着不同的肥皂香味:玫瑰、薄荷和柠檬,美其名曰“色香味俱全”。
不出所料,炸鸡套餐一经推出便引发了全城轰动,每天都有大批人马在全森便利店门口排队抢购,甚至还有人为了买到炸鸡套餐不惜通宵达旦地排队。 街头巷尾都在议论纷纷,这全森便利店的炸鸡套餐究竟是何方神圣,竟然惹得如此多人为之疯狂!
油炸的鸡肉已然是稀罕物件,那这绑定的香皂啊更是让大梁百姓大开眼界,这皂怎么样!听麦给你吹:“这皂啊,它可不是普通的香胰子能比的!”
林麦麦站在店门口的台阶上,一手叉腰,一手举着一块玫瑰香型的香皂,声如脆铃,颇有几分江湖郎中的架势,“这可是,从花瓣里提炼出的精华制成的!保管你们洗完之后啊,那皮肤,滑得跟剥了壳的鸡蛋似的,那叫一个香啊,用了它啊,保管你十里飘香,三日不绝!”
台下围观的群众中发出一阵哄笑,有人起哄道:“林老板,你这牛皮吹得也太大了吧?这小小一块皂,还能比猪油好用?”
“嘿,这位兄台,你这话说的,我林麦麦是什么人,我像是会骗你们的人吗?”林麦麦说着,不知道从哪里掏出一盆水,当众将一块香皂放了进去,“你们瞧好了啊,这香皂遇水即化,不像猪油皂那般硬邦邦的,而且这香味,啧啧,简直是十里飘香啊!”
人群中顿时传来一阵惊呼,这香皂遇水融化的确神奇,那香味更是闻所未闻,不少人已经开始蠢蠢欲动,盘算着等下一定要买上一份炸鸡套餐尝尝鲜还能打包个香皂,血赚啊!
“林老板,你这香皂怎么卖啊?”人群中有人按捺不住,开口问道。
“哎,这位客官,您有所不知啊,”林麦麦故作神秘地压低了声音,“这香皂啊,它不单卖,只有购买我们的炸鸡套餐才能获得,而且每天限量一百份,每人限购两份,先到先得,售完为止!”