第169章 焦糖布丁（1/2）

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厨房里弥漫着浓郁的奶香和甜蜜的焦糖香气，奏响了一曲美味的交响乐。沈云瑶像个好奇宝宝一样，围着林麦麦团团转，一边碎碎念着步骤，一边笨手笨脚地帮忙。

“先把牛奶倒进去……多少？这么多够吗？”沈云瑶举着牛奶盒，一脸认真地询问，生怕倒多倒少都会毁了这人间美味。

林麦麦哭笑不得地看着她，轻轻点了点她的额头，“你呀，就这股认真劲儿，做什么事都能成功！牛奶少许，大概到这个刻度线就行了。”她拿起量杯，指了指上面的刻度，示意沈云瑶。

“哦哦，我明白了！”沈云瑶恍然大悟，小心翼翼地将牛奶倒入锅中，生怕洒出一滴。

“现在要做什么？要加糖吗？”沈云瑶摩拳擦掌，跃跃欲试。

“等一下，先别急着加糖，要把牛奶煮沸，才能加入细砂糖和香草精，这样才能更好地融合。”林麦麦一边说着，一边将细砂糖和香草精递给沈云瑶。

“哇，好香啊！”沈云瑶深深地吸了一口气，陶醉在香甜的气息中。

“别光顾着闻，快把糖和香草精倒进去，记住要一边搅拌，一边慢慢地倒，不要让糖沉底糊了。”林麦麦不放心地叮嘱道。

沈云瑶接过糖和香草精，像个认真听讲的小学生一样，一字一句地重复着林麦麦的话，生怕漏掉任何一个细节。

在两人的通力合作下，焦糖布丁的蛋奶液终于制作完成了。接下来就是最关键的一步——制作焦糖。

“焦糖要小火慢熬，看到糖融化变成琥珀色就可以了。”林麦麦一边说着，一边给沈云瑶做示范。

沈云瑶目不转睛地盯着锅里融化的糖，仿佛在欣赏一件艺术品。

“哇，好漂亮啊！就像金色的琥珀一样！”沈云瑶忍不住赞叹道。

“小心烫！”林麦麦话音刚落，沈云瑶就因为看得太入神，不小心碰到了锅边，烫得她惊呼一声。

“快用冷水冲一下！”林麦麦赶紧拉着沈云瑶去冲冷水。

好在只是轻微烫伤，并无大碍。沈云瑶看着自己微微发红的指尖，不好意思地吐了吐舌头，“我太不小心了。”