第995章 生意兴隆,又开一路(2/2)
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张清源给自己的定位,就是一个打工的。
嗯,打工,这个词汇,已经在鹏城渐渐地传开了。
很多内地的,还有粤广其他地方的人,来到鹏城,就是来打工的。
他就是给老板打工的。
不过这位老板也是大气。
因为苏何承诺过,如果发展的好,可以给分红股。
而且,只要他在九鼎集团,这份分红股就一直存在。
就算是他离职,只要不从事和九鼎集团一样的事业,也一样可以。
但如果他涉及到了九鼎集团一样的事业,这份分红股就会作废。
这样的大气,张清源是很佩服的。
“好吧。你还是第一次进入到餐饮行业,也和季万里不一样。季万里之前是有很长时间练手的。你这边,没有练手的时间。我在的这两天,你有什么不懂的,都可以来问我。另外,关于餐饮行业如何运转,于途和陆渊那边,你也可以问问。其他的,就看你自己摸索了。”
苏何笑着说道,想了想,又补充道:“嗯,今年底,或者明年上半年,我会考虑在燕京建立一个总部。到时候,不管是什么职位,都有机会到燕京进行学习培训。这是公司给你们准备的职业计划。”
这算是提前说了一声。
张清源好像记得,这一位,马上要去燕京读大学了。
所以,这是打算把未来的重心,放在燕京了?
也是,那可是国都,重心放在那边,肯定是应该的。
可,碧水市的总部?
他没多说,而是赶紧开始进入了自己的位置。
他,就算是入职了。
转过身,陆渊拿了合同过来:“合同条款,我昨天和你说了。你如果觉得没异议的话,可以签了。”
张清源明白,这也是九鼎集团和别家不一样的地方。
这个合同,就好像是协议一样。
别家是没有的,如果发生了什么意外,别家就直接裁员了。
但九鼎集团这边,就不一样。
不能随意的不给工资,就算是辞退,也得走流程。
这是专业。
签完合同,张清源也是松了口气。
“接下来,就没有顾虑了。”
要说以前,自由是自由了。
但没有办法赚到多少钱,家里的老人孩子都过的很节俭。
现在就不一样了,他入职了九鼎集团,光是工资,每个月就有二百块。
嗯,这是转正之后的工资。
头三个月,是一百五一个月。
这个工资,也不算少了。
在帝都,也就是那些八九级的工人,才能拿到这个价钱。
这还是职称带来的福利。
鹏城这边发展的快一些,加上有很多的工厂,打工的人,工资都不低。
可以说,比内地是要多很多的。
二百块,不算太恐怖。
鹏城这边能拿这个工资的不多,但也不会太少。
但他又不是只能拿工资,还有奖金啊。
只要办事办的好,九鼎食肆等运转好,盈利多,奖金肯定也不少的。
多的,甚至不比工资要少。
这,就是九鼎集团入职的好处了。
他穿好衣服,之前是自己的衣服,还带着补丁。
但做了九鼎集团鹏城的负责人,自然不可能再穿以前的衣服,
那可不行,容易给人不好的印象。
他得注意自己的形象了。
很快就到了接近中午的时候,按照之前的打算,张清源已经接管了这里的情况。
“张经理,第一批,上多少杯?”
这是问茶杯饭的问题,还有一些小炒什么的,都可以准备起来了。
张清源道:“先上一百杯吧,然后隔十五分钟,再上一百杯。”
虽然有加热的蒸锅,但无疑,刚出锅的茶杯饭,味道是最好的。
苏何知道了张清源的布置,也是点头认可。
这样有足够的茶杯饭招待客人,退也可保证材料,到晚上再卖。
就看今天这情况了。
他对自己还是挺看好的,茶杯饭的味道,绝对很不错。
可以说,大厨如果拿到了他的这些调料的配比,自己出去开个连锁的茶杯饭,都是没问题的。
好在,竞争力肯定是比不上他这里的。
有秘密配方的。
临近十二点,就有下班早的,来来往往的,有人在这边走动。
张清源特地让人在外面煎鱼,炒几道菜。
这香味就传出去了。
这些,当然是自己吃的。
给客人吃的,当然要在里面炒。
因为卫生。
因为香味的缘故,很快就有人上门来问。
“这是什么东西?”
厨师当然就直接按照张清源的话说了:“这炒菜是我们自己吃的。我们里面会有小炒的,这外面,难免还有灰尘。另外,如果不吃小炒,我们还有经济实惠的茶杯饭。如果是早上在外面这里买了素煎饼的老顾客,可以凭借优惠券,在外面这里半价购买一杯茶杯饭。也就是一毛五的价钱。”
顿了顿,厨师看来人有些意动,正打算再说一句。
那人问道:“那如果没有呢?就没有优惠了?”
厨师一下子还没反应过来,张清源笑着上去招待了:“这位客人,虽然不优惠。但您在这里买一杯茶杯饭,我可以给您打个九折。另外,可以给您一张优惠券,明日一早,可以在外面这里,免费吃一个素煎饼。”
这不是苏何的提议,他不会去想这些。
张清源既然接手了,自然是张清源来负责。
一些优惠活动,苏何也不拦着。
还是那句话,餐饮行业的回报率是很高的。
你别看打了半折,一样有钱赚。
买一杯茶杯饭,送一个素煎饼,看似亏本。
但实则还有赚。
另外,这不是还培养了一个早餐的客户么?
这些隐形的福利,苏何看的到,想来,张清源也想到了。
很快,这位客人就买了一杯茶杯饭,在旁边吃了起来。
这味道,肯定是极好的。
这客人也是被香味吸引来的,没想到,三毛钱一杯的茶杯饭,真的这么好吃。
他这津津有味的样子,很快又吸引了其他的客人。
有人拿着一张优惠券,到底还是来了,看到在这边津津有味的吃着茶杯饭的其他客人。
“嗯,看起来,味道确实很不错。我把午饭放到晚上再吃,来这里试试的决定没有错。”
他很快就买了一杯茶杯饭,也在旁边坐下,准备开吃。
这个时候,张清源又带着人推了一个大桶出来,每个人都送上了一碗紫菜蛋花汤。
“这是今日的例汤,凡是在我店购买小炒,或者是茶杯饭的,都可以免费赠送,一人一杯。”
还有这好处?
几位客人都是很开心,这可是白来的,而且那汤里面的蛋花也不少。
实际上,看似多,一个鸡蛋,可以弄出了好多杯,实际上消耗并不大。
“果然,来这里吃,还挺经济实惠,味道又好。”