第466章 制盐，制糖（2/2）

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知府或县令立即召集所有官员，包括师爷，捕快，文书等，让他们首先自行研读新修的律法册籍。

为了确保新律法能够深入民心，官府还让小吏们骑着马，敲着锣，走街串巷地进行宣传。

每到一处，便将百姓聚集起来，用生动的例子和通俗的语言向百姓们讲解新律法，并耐心解答他们的问题。

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夜深人静，秦川独自坐在乾清宫内，略显孤独。

他向系统兑换了一本包罗万象的《百科全书》。

《百科全书》中，记载着从天文地理到农耕水利，从医学药理到机械制造，乃至军事策略，文学艺术等一切人类文明的精华。

秦川翻了翻，终于知道该做什么了。

他一直想要制盐，制糖，制香皂等等。

可他哪里会这些东西？

可现在....看完《百科全书》后，他懂了。

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翌日，阳光明媚的早晨，秦川与李祁亮来到了皇家工坊，这里汇聚了武朝最优秀的工匠。

这里的工匠不是系统奖励的哈。

“李尚书，传统方法多直接将盐矿石破碎后煮熬取盐，但此法所得之盐杂质较多，味道苦涩。”

“而精盐，则需经过更为精细的加工。”

接着，秦川亲自指导工匠们搭建起一座简易的精盐提炼工坊。

首先，他们选用质地优良的盐矿石，经过初步粉碎后，放入大型石臼中加水搅拌，使盐矿石中的盐分充分溶解于水中，形成卤水。

秦川强调道：“这一步至关重要，卤水的纯净度将直接影响精盐的品质。”

李祁亮则是这一旁边听，边看，边记。

随后，工匠们将卤水引入过滤池中，通过自然沉降和多层过滤，去除其中的泥沙，悬浮物等杂质。

秦川还引入了《百科全书》中提到的“澄清”技术，即在卤水中加入适量的明矾或石灰乳，使杂质凝聚沉淀，进一步提升卤水的清澈度。

经过过滤的卤水被引入蒸发池，利用阳光和风力的作用进行自然蒸发。

随着水分的逐渐减少，卤水中的盐分逐渐结晶析出。

但此时得到的盐仍含有一定量的水分和微量杂质。

为了得到更为纯净的精盐，秦川又引入了“重结晶”技术。

他让工匠们将初步得到的盐晶放入干净的锅中，加入适量清水重新溶解，然后再次进行蒸发结晶。