第22章 把景昭辰看了个精光(1/1)

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清冷的夜,柳家小厨房灶台烧得旺旺的。

柳岁将头一日泡好的黄豆放在小石磨里,边加豆子边加清水,把豆子磨成糊状。

把磨好的豆浆糊装入布袋,用力挤压过滤在铁锅内,加入草木灰水,用小勺不断地搅动,直到豆浆变成豆腐粒。

最后把豆腐脑倒入布中包紧,用石块把水份挤出来。

柳老夫人看得津津有味,“岁丫头,这个叫什么?白白嫩嫩的看起来就好吃。”

柳岁将包浆前留下的一些豆腐脑分别盛在碗中,依据个人喜好添加了糖、盐。

“这叫豆花,块状的叫豆腐,祖母你赶紧尝尝,若是