第114章 竹笋炒肉（1/2）

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苏落把想要帮忙的百姓都分成了五个人一组，还让皇城司的人看管着现场的秩序，以免大家在用刀的时候误伤其他人。

李宸看着苏落有条有理的安排着一切，还用心的教着大家怎么去剥笋皮，怎么切竹笋。还时不时的和大家闲聊起在山里找竹笋的情形，教大家如何去找笋，还有一些注意事项。

就这样，大家心里对苏落的敬意又深了许多。似乎已经成为百姓心中无所不能无所不会的存在了。

“先辛苦大家把竹笋剥皮切片，等全部都切好后我再教大家怎么下锅焯水煮笋，这样大家日后自己去挖了竹笋回来就可以自己在家煮了。”苏落看着大家说道。

说完又张罗起几个侍卫开始烧火煮水，说是待会要把竹笋焯水的时候用。顾千景赶紧上前一步道：“苏御侍，不知下官能否帮上一二？”

“顾大人。”苏落有几分惊讶的道。

“顾某刚好路过此处，看百姓们都围了过来便也就过来看看，没想到是苏御侍和李尚书还有李将军在此。顾某人也想尽一点微薄之力，顺便跟苏御侍学习一下这个竹笋的做法，不知可否？”说完分别对李尚书、李泰，还有站在一旁穿着便服的皇上都行了一礼。

“当然可以了，只是要辛苦顾大人了。”苏落道。

“无妨，比起各位大人今日的奔波顾某惭愧。”

“好了，都别拘着了，那就都开始干活吧。”李尚书道。

自从上次顾千景参与了虫灾一案的治理后，看着他还算兢兢业业恪守本分的份上，李尚书对他的印象也稍稍缓解了一些。至少他还是愿意做事的，目前来说还没发现他有耍什么小心思。

虽说他是苏景山的徒弟，但苏落也不是分不清青红皂白的人，而且他目前对自己也没有什么危害，自己也没必要去树个敌。

不久，派出去买肉的几个侍卫就抬着两筐的猪肉回来了。百姓们看着居然还有肉都兴奋得不得了，李宸更是深深的看了苏落一眼，心里想道：原来这丫头对百姓尽是这般的怜爱。

人多就是力量大，才一个时辰的功夫所有的竹笋就已经都切好了。苏落看锅里的水也差不多烧开了，便把大家都叫到了灶台边。

“辛苦大家了，这么快就把竹笋都处理好了。这下，大家都认识这个竹笋了吧？如果自己去山里去挖的话能不能把这个竹笋认出来？”苏落指着地上的一堆笋皮问道。

“自然是能啦，这可是扒了皮才认的，哈哈哈。”人群中有百姓回道，这话一出惹得在场的所有人都哄笑起来。

“苏御侍，您还是赶紧的教教我们这个竹笋该怎么吃吧。”已经有等不及了的百姓开口道。

“好，那接下来我就教教大家这个竹笋到底该怎么煮。”说罢苏落就挽起袖子准备开始干，还嘱咐旁边几个灶台的人跟着她的动作一起学着做起来。

锅里的水烧开了后苏落就把切好了的竹笋一股脑的倒进了锅里，让沸腾的水直接没过竹笋。再往锅里洒了不少的盐，搅拌之后让盐充分溶解在竹笋里。

厨灶里的火很旺，没多久竹笋就沸腾起来了。苏落估算着时间，大概煮了有十分钟左右，竹笋已经开始微微泛黄。

因为古代没有时钟，苏落只能叮嘱让大家注意看竹笋的颜色，日后自己焯水的时候只要竹笋的颜色开始变黄了就可以了捞出过凉水了。

苏落让大家都把竹笋捞了出来放进了一旁的凉水缸里，让人反复的冲洗了好几遍，直到上面的滑腻的感觉和盐味已经完全洗掉。