第107章 叫花鸡（1/2）

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查美美站在烧烤摊前，手里握着一把烤串，眼神却飘向了远处的夜空。

她的摊位在夜市的一角，虽然位置不算显眼，但凭借着她那独特的烤串手艺，生意一直不错。

然而，最近生意有些下滑，查美美心里明白，她需要一些新的花样来吸引顾客。

“美美，你又在发什么呆呢？”闺蜜雅雅的声音从背后传来，带着一丝调侃。

查美美回过头，看见雅雅正站在摊位前，手里拿着一串烤串，吃得津津有味。

雅雅是查美美的大学同学，两人关系一直很好，毕业后雅雅在一家广告公司工作，

而查美美则选择了自己创业，开了这家烧烤摊。

“我在想，怎么才能让生意更好一点。”查美美叹了口气，把手里的烤串递给雅雅。

“你不是一直想试试烤叫花鸡吗？”雅雅接过烤串，咬了一口，“我觉得这是个好主意。”

查美美愣了一下，随即摇了摇头，“烤叫花鸡？那可是个技术活，我怕我做不好。”

“你怕什么？”雅雅笑着说，“你连烤串都能做得这么好吃，

烤叫花鸡肯定也不在话下。再说了，你不是一直想创新吗？这可是个好机会。”

查美美沉默了一会儿，似乎在思考雅雅的话。她知道雅雅说得有道理，但她心里还是有些犹豫。

烤叫花鸡可不是普通的烤串，它需要更多的技巧和耐心，而且成本也更高。

“要不，我们先试试？”雅雅看出了查美美的犹豫，提议道，“反正也不急，慢慢来。”

查美美看着雅雅，眼中闪过一丝决心。她知道，如果自己想要突破现状，就必须有所改变。

她接过雅雅手中的烤串，咬了一口，然后点了点头。

“好吧，我们就试试看。”查美美说。

雅雅笑了，她知道查美美一旦决定了的事情，就一定会全力以赴。

第二天，查美美开始研究烤叫花鸡的制作方法。

她查阅了大量的资料，还特意去请教了一位专业的厨师。

她把所有的细节都记录下来，然后开始试着动手制作。

烧烤摊的位置并不大，查美美只能在角落里找一个稍微宽敞一点的地方。

她把所有的食材都准备好，然后开始按照自己研究的方法，一步步地制作。