第129章 玉米淀粉（1/2）

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田丽丽站在她的包子铺前，看着街上来来往往的人群，心里琢磨着怎么才能让生意更上一层楼。

她的包子铺开了有五年了，虽然生意还算过得去，但总感觉少了点什么。

她想起了前几天在电视上看到的一种透明的水晶包子，心里一动，决定试试。

“丽丽，你又在发什么呆呢？”安安的声音从背后传来，

她手里提着一袋新鲜的蔬菜，显然是刚从菜市场回来。

“安安，我在想，咱们能不能做点新花样，比如那种透明的水晶包子。”田丽丽转过身，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

安安放下蔬菜，走到田丽丽身边，仔细打量着她的表情。“水晶包子？那可是个新鲜玩意儿。你有把握吗？”

“没把握，但总得试试。”田丽丽笑了笑，“再说了，有你这个大厨在，我怕什么？”

安安撇了撇嘴，“你这话说得，好像我天天在你这儿白吃白喝似的。”

“那可不是，你可是我的得力助手。”田丽丽拍了拍安安的肩膀，“走，咱们进去研究研究。”

两人走进包子铺，田丽丽从柜子里拿出几袋面粉，开始准备实验。安安则在一旁帮忙，时不时提出一些建议。

“丽丽，你说这水晶包子，是不是得用特殊的材料？”安安一边搅拌着面粉，一边问道。

“我查过了，主要是用澄粉和玉米淀粉，再加上一些特殊的工艺。”田丽丽一边说，一边把面粉和水混合在一起。

“澄粉？那是什么东西？”安安皱了皱眉头。

“就是小麦淀粉，做出来的东西透明度高。”田丽丽解释道，“咱们先试试，不行再调整。”

两人忙活了一下午，终于做出了第一批水晶包子。

田丽丽小心翼翼地把包子放进蒸笼里，心里既紧张又期待。

“丽丽，你说这包子要是做成了，咱们是不是得改个名字？”

安安坐在一旁，手里拿着一根黄瓜，一边啃一边问。

“改名字？”田丽丽愣了一下，“改什么名字？”

“比如‘水晶包子铺’，听起来多高大上。”安安笑着说。