第136章 鲜嫩多汁（2/2）

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她强压下心中的不安，微笑着问道：“王先生，您能具体说说哪里不对吗？”

王大发点了点头，语气严肃：“首先，兔肉的鲜味没有完全释放出来。

其次，包子的皮虽然薄，但口感略显粗糙，不够细腻。

最后，馅料的调味似乎有些失衡，咸味过重，掩盖了兔肉本身的鲜美。”

田丽丽听完，心中一沉。她知道王大发是业内有名的美食家，他的评价往往一针见血。

她深吸一口气，诚恳地说道：“王先生，您说得对，我会认真反思，改进我的制作工艺。”

王大发看着田丽丽诚恳的态度，脸色稍缓，“田老板，我不是来挑刺的，只是希望你能做出更好的包子。

毕竟，你的包子铺已经名声在外，如果能在细节上再下功夫，一定能更上一层楼。”

田丽丽点了点头，“谢谢您的指点，我会尽快改进。”

送走王大发后，田丽丽的心情有些沉重。她回到厨房，仔细检查每一个制作环节，试图找出问题所在。

她回想起王大发的评价，决定从兔肉的选材和处理开始改进。

第二天，田丽丽特意去了一趟当地的农贸市场，挑选了最新鲜的兔肉。

她回到店里，开始重新制作包子。她小心翼翼地处理兔肉，确保每一块肉都鲜嫩多汁。

接着，她调整了包子的皮和馅料的配方，力求达到最佳的口感和味道。

经过一整天的努力，田丽丽终于做出了新的兔肉包子。她迫不及待地邀请了几位老顾客来品尝，希望能得到他们的反馈。

老顾客们品尝后，纷纷点头称赞。“田老板，这次的包子味道更好了，兔肉的鲜味完全释放出来了。”一位老顾客说道。

田丽丽松了一口气，心中暗自庆幸。她决定邀请王大发再次来品尝，希望能得到他的认可。