第13章 关怀（2/2）

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更何况他只是顶级大厨，又不是蒸饭仙人。

而一个好的锅具，对于一个厨师来讲，也是非常重要的一个部分。

今天晚上在夜市炒饭的时候，他就已经发现了问题。

也不知道这爹从哪里买的炒锅。

这口锅的底面似乎有些厚薄不均，在这样的情况下，如果使用大火快炒，会导致米饭的受热不均匀。

虽然这点差别并不算什么，除非是顶级美食家，不然的话估计很难尝出其中的区别。

但是对于精益求精，追求完美的周七来说，还是换一口更好的锅，肯定会让他心情更好一些。

有了这两样东西，周七的心里舒坦多了。

好了！

睡觉！

小孩子熬夜容易长不高。

第二天一早四点多，周七就被周爱国给拎起来了。

说实在的。

周爱国就没抱着他真能跟自己一起去的希望。

结果没想到这小子起床还挺快的。

转眼间，父子二人就来到了凌晨的蔬菜批发市场。

令周爱国没有想到的是，周七一进菜市场就像是鱼儿入了水那叫一个欢。

挑菜买菜的手法都非常的熟练。

着实让众爱国震惊了一把。

周七拿起一袋散装的腊肠，放在鼻子底下使劲的嗅了嗅。

“阿姨给我拿一包新的吧。”

那卖腊肠的阿姨用犀利的目光看向了周七，而周七没有任何避让，脸上始终挂着微笑。

随后那阿姨什么都没说，就从底下拿了一包新的，卖给了周七。

对于两个人一句话都没说，但是交流非常默契这件事，周爱国忍不住问道。

“你俩这是怎么回事？实话跟你说，我一看见这个岁数的女同志，我就浑身发怵，我看刚才那一袋挺新的呀。”

对于自己的便宜爹，周七没有什么好隐瞒的。

“怕她干什么呀，她以次充好怎么不说呢？”

接着，他就对着周爱国讲起了其中的门道。

“我刚刚闻的那一袋腊肠，虽然看上去跟新的一样，但是隐隐有一股反油的味道，而且你用手一掐能感觉到水分不足，太干了。”

“我跟她说拿一袋新的，她就瞪我，然后我就瞪回去，她就知道我看出问题来了，所以只能拿一袋新的给我。”

周爱国没想到自己这儿子竟然懂得这么多，立刻伸出了大拇指。

“我的好儿子呀，你怎么知道这么多都是从网上学的？”

周七点了点头。

周爱国又不会闲的没事把他看过的视频挨个看一遍。

反正把一切推给网络就对了。

除了炒饭要用的东西以外，周期额外的去买了一些酸梅汤的原材料。

一回家他就架起大锅，开始熬制酸梅汤。

酸梅汤里的乌梅，很多时候都有一些烟熏味，而很多人都不