第81章 香肠国的老恩（2/2）

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恩格尔系数越大，说明这家人的幸福指数越高。

谁家好人吃好吃的不开心啊？

生猪肉抹面包能跟红烧排骨相提并论吗？

天天吃面包夹香肠，香肠铺面包，面包夹面包……

也由此可见。

老恩能提出这个理论，真是一点都不奇怪。

同情。

深深地同情。

锅里的水开了，将周七的思绪从吐槽老恩，给拉回了现实。

焯水的生菜要想保持翠绿。

可以往开水中加点盐和油。

生菜焯水后仍旧清脆的秘诀，周七称之为「黄金三十秒」。

三十秒之后迅速捞出。

这样的生菜仍旧保持脆嫩。

不然的话软塌塌的，会失去青菜特有的口感。

生菜捞出来控水。

然后锅中放入油，热了之后加入蒜末爆香。

料汁中加入适量的生抽，蚝油，淀粉和一点油。

然后蒜末发出香气以后，就倒入调好的料汁，大火熬到浓稠之后。

淋在生菜上。

这道菜非常简单又快手，而且减肥的时候也可以吃。

果不其然。

李丽洁看到这个菜，脸上顿时笑开了花。

“知道你妈减肥？今天这个菜做的挺好，一看就好吃，而且吃不胖。”

“当然了，还有这个，凉拌茄子，也是减肥的。”

“哟，看着真不错，还有呢？”

“一人一碗豆浆。”

“还有呢？”

“两碗清汤面。”

“为什么是两碗？”

李丽洁看着他将两碗面放在了周爱国和自己的位置上。

周七抬起头，一脸无辜。

“你不是减肥吗？减肥少吃面，容易胖。”

“？？？”

“吃点生菜和茄子就行了，再一碗豆浆，对了，我还给你煎了一个鸡蛋。”

“我有一个问题，你这算虐待老人吗？”

周七摇头。

“当然不算。”

就这样。

李丽洁因为减肥，只能可怜巴巴的看着父子俩吃清汤面。

虽然是清汤面，可汤底加了一点猪油。

所以汤上飘着一层淡淡的油膜，里面卧了溏心荷包蛋，还有脆嫩的生菜。

看着……

造孽啊！

周七跟周爱国吸溜面条。