第七十七章（2/2）

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同时，帮人杀猪的老规矩是做炖肉留人吃饭，卢敏招呼着老李和小明休息，她要去厨房忙活。

宋大虎自告奋勇，说自己也会做好几个菜，要来厨房帮忙。

清洗完内脏，老李和小明把猪肉和内脏都搬进了厨房里。卢敏已经在厨房里忙碌开了，正在收拾着准备做菜。

宋大虎也在一旁忙碌，他准备了自己的食物。

先将山药洗净去皮，切成小块，然后放入锅中煮熟。接着，他加入了一些鸡肉、蘑菇和调料，煮成了一锅美味的山药汤。汤的味道鲜美，山药的口感软糯，让人食欲大增。

除了山药汤，宋大虎还做了其他几道菜品。

他做了一道红烧肉，肉质鲜嫩多汁，色泽红亮，让人看了就流口水。

他还做了一道清蒸鱼，鱼肉鲜嫩，味道清淡，营养丰富。此外，他还做了一些蔬菜沙拉和水果拼盘，让这顿晚餐更加健康和美味。

卢敏准备的炖肉，还有两道凉菜，招呼着老李父子过来吃。

当一家人和老李来到餐桌前，看到桌上摆满了丰盛的菜肴，他们都感到非常惊讶和感动。

他们尝了一口山药汤，立刻竖起了大拇指，称赞道：“这汤真好喝，味道鲜美，山药也煮得很烂，非常好吃。”

他们又尝了其他的菜品，也都赞不绝口。

老李更是盛了好几碗汤，看着宋大虎：“这后生有本事，做得太美味了！”

宋夏阳已经吃得顾不上说话了，稀里哗啦地吃着肉，吃着菜，满嘴流油。

“给我吃！”

“这是给我的！”

宋秋林和宋冬葵还为着一块肉争夺上了，两双筷子你来我往，寸步不让。

“这红烧肉要是掉地上了，你俩就都不用吃了。”宋春花在一旁开口。

这两人才勉强安定下来。

“这边还有炖肉，等会儿开锅。”卢敏说道。

杀猪炖肉，炖肉是最考验猪肉的品质的，这也是卢敏的拿手好菜，家里养猪的都会炖肉。

卢敏先将猪肉切成小块，然后用开水焯了一下，去除血水和杂质。接着，她将葱姜蒜切成末，准备好花椒、八角、桂皮等调料。

在热锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

然后，她将焯好水的猪肉块放入锅中，翻炒至表面金黄。接下来，她加入了适量的生抽、老抽、料酒、白糖和盐，继续翻炒均匀。