第161章 杀羊（2/2）

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李刚咬着牙，用力地挥动着铁锹，嘴里还喊着口号：“一、二、三，加油！”

就在这时，桃花清脆的声音传来：“大家快来喝绿豆汤啦！”

众人纷纷停下手中的活儿，扭头看去，只见桃花吃力地拎着一桶绿豆汤，满脸通红。

李刚连忙放下铁锹，跑过去接过桶：“桃花，辛苦你了！”

大家围拢过来，桃花拿着勺子，给每个人盛上一碗绿豆汤。

“哇，这绿豆汤可真是及时雨啊！”

一个小伙子一饮而尽，发出满足的感叹。

“谢谢桃花，谢谢秀英！”

大家一边喝着绿豆汤，一边向桃花表达着感激。

片刻的休息后，大家又充满干劲地投入到挖井工作中。

秀英家的院子里，杨父正准备杀羊。

杨父挽起袖子，目光坚定地看着那只待宰的羊。他的脸上带着严肃的神情，手中紧握着一把锋利的刀子。

那只羊似乎感受到了即将到来的命运，不安地在院子里来回走动，咩咩地叫着。

杨母在一旁帮忙准备着接血的盆子和烧水的炉灶。

她神色略显紧张，嘴里还不停地念叨着：“老头子，你可得小心点。”

秀英和其他人站在稍远的地方看着，秀英的眼神中既有对即将到来的美味的期待，又有对羊的一丝怜悯。

杨父深吸一口气，慢慢靠近那只羊，突然，他以迅雷不及掩耳之势出手，准确地控制住了羊，紧接着，手起刀落，羊的哀鸣声戛然而止。

一时间，院子里安静了片刻，随后便是杨母赶紧上前接血的忙碌身影。

杨父把处理干净的羊抬进了厨房，接着就去清洗院子。

厨房里，秀英、杨母和桃花正热火朝天地准备着炖羊肉和羊杂汤。

秀英熟练地将羊肉切成均匀的小块，手中的菜刀快速起落，神情专注，嘴里还念叨着：“这羊肉可得切得大小合适，炖出来才入味。”

杨母在一旁清洗着羊杂，仔细地去除着杂质，脸上带着认真的神情，说道：“羊杂要洗干净，去腥，不然汤可就不鲜美了。”

桃花则忙着准备各种调料，葱姜蒜被她切得整整齐齐码放在案板上，眼睛时不时看看秀英和杨母，等待着下一步的指示。

桂花把灶膛里的火烧得旺旺的，锅里的水已经开始翻滚。

秀英将切好的羊肉块放入锅中焯水，用勺子撇去浮沫，动作麻利，然后捞出来沥干。

接着，杨母在热锅里倒油，放入葱姜蒜爆香，桃花赶紧把准备好的调料递给她。香味瞬间弥漫了整个厨房。

三人配合默契，脸上都洋溢着笑容，期待着美味出锅。

炖羊肉的功夫，秀英又手脚麻利地洗好了青菜，将它们整齐地码放在案板上。

她拿起一把菜刀，熟练地切起菜来，“哒哒哒”的切菜声富有节奏。不一会儿，青菜就被切成了均匀的段状。