第90章 土豆烧牛肉(1/2)
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“见过太子殿下。”
御膳房的厨子很快赶到,恭敬地给朱标行了一礼道。
朱标笑了笑,主动给王远介绍起任以虚:“这位是京城第一酒楼的任掌柜,他准备教你一些独特的烹饪方法,食材就用这些土豆和番薯。”
“走吧,王师傅,我们一起去后厨。”任以虚笑着主动开口道。
他准备教王远如何制作,土豆和番薯。
土豆的处理方式有很多,但,最不出错的烹饪方式便是,土豆烧牛肉!
对此,他早就想好了对策。
索性便和王远一起来到后厨,开始细心教导道:“首先,将土豆和牛肉切成块状。”
当然都是,都是一些想不开自杀的牛,和一些自然死亡的牛。
“然后,热锅热油,将牛肉块煎至表面微黄。”
“接下来,加入土豆块和适量的水,煮沸后转小火炖煮约两刻钟。”
“直到土豆和牛肉变得酥软,最后调入适量的盐、胡椒粉和其他调料,炖煮片刻。”
这样,一道香味浓郁,口感鲜嫩的土豆烧牛肉就做成了。”
“不仅简单易做,而且口感丰富,既适合作为正餐搭配米饭,也可作为下酒菜。”
“此外,根据个人口味的不同,还可以加入一些蔬菜,或调料,来增添风味。”
听完任以虚的教学,王远顿时有点敬佩起来。
“任掌柜,这是何物?”
王远又把目光放在了番薯上面,厨房里不少帮工,都把目光给投了过来。
他们都是在师傅手底下,学了很久的学徒,对于这种能够长本事的场面,自然是要多多关注。
更何况,来者是京城第一酒楼的掌柜。
任以虚笑了笑,直言无讳道:“这叫番薯,又称地瓜,直接可以烤着吃。”
而后没有多说废话,直接开干!
一个时辰后,栾彬等人也搬好了土豆和番薯,任以虚便准备和太子告辞离去了。
他还要回家吃饭呢,不能在这里待时间太长。
“先生若是无事的话,就留下来一起吃个便饭吧,之前去好再来叨扰多时,这一次也让你尝尝,我们东宫后厨的手艺。”
见状,朱标直接邀请任以虚留在东宫用膳.....
他以前都是在任以虚酒楼吃饭,还没邀请过任以虚,来自家餐桌吃过饭呢!
他越想越觉得这是个好提议,早就应该这么干了!
一方面能够笼络人心,另一方面可以降低交流门槛,使得日后互换情报更加快捷!
闻言,任以虚稍微犹豫了一下。
目前来看的话,他跟太子打好关系没啥事,而且还有不少好处。
太子这些日子,作为他与皇帝之间的桥梁,出了不少心力。
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