第2章 点评(2/2)

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“这个你需要在煮肉时候就要多煮一会,还有在猪肉下锅时候你要多炒一下,把油炒出来,在把多余的油在盛出来就行了,这个都最简单的,”郭师傅这个时候讲解的还是很仔细的。

“知道了师傅,那我去帮你打饭”何雨柱认真听了师傅的讲解后,看看师傅休息的也差不多了,就说道,

郭师傅端起茶杯,点了点头,

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很快就吃完饭后,所有人都找地方休息了,因为郭师傅只有何雨柱一个徒弟,所以何雨柱休息时候都会来到师傅的休息室,这个时候师傅在里间,自己就趴在桌子上休息起来。

这个时候丰泽园还没有公私合营,属于私人老板,各种待遇福利都很不错,完全是四九城勤行里最高的标准,不然每个大厨不可能有单独的休息室,还有就每天还能带上两个肉菜回家,平时工资待遇也很高,

就拿郭师傅来说,一个月工资就189万,在家上平时带菜回家,还有就是其他过年货节时候发的东西,还有红包,这个收入即使是大学毕业都没有这么好的待遇,不然后面公私合营后厨师也会作为八大员之一的职业。

很快就来到了晚上,后厨又像战场一样开始忙碌起来,今天晚上的客人比平时少了不少,不知道什么原因,但这些和何雨柱没有关系,

在送走最后一桌客人时候已经已经晚上8点多了,时候后厨收拾干净后,何雨柱拿着饭盒就准备回家,

“柱子,你把这两个饭盒带回去吧,”郭师傅叫住了何雨柱,把属于自己的饭盒递了过去,

何雨柱站在边上连忙摆手,“师傅,不用了,你带回去给师娘还有师姐他们吃吧,我爸肯定带菜回去了,”

“给你你就拿着,你师娘今天回娘家去了,你师姐跟着一块去了,你带回去给雨水尝尝,”郭师傅解释道,

郭师傅虽然是师兄弟之中最小的,但是年级与何大清差不多大的,并且从小定的娃娃亲,所以结婚也比较早,但是因为媳妇身体原因只有一个闺女,比何雨柱大2岁,今年十八了,学校毕业后就没有出去工作一直在家呆着,帮忙母亲收拾家务,何雨柱穿越来两个月只见过一次,