二十一：兽奶果蔬汁和原味奶皮子以及令人崩溃的亲子时间（2/2）

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叶徽南重新回到石锅前，对着石锅思考。

最后叶徽南决定拿一竹筒半的兽奶来制作奶皮子，剩下的做兽奶果汁，当作睡前饮品。

奶皮子其实就是将锅里的奶煮沸，多次拂扬冒起泡沫后，形成一种粗粒麻状的油层。

取出凝结后就是奶皮子，好做的很，不过却需要耐心。

炖制奶皮最重要的是掌握火候，为使油层加厚，需要及时铲下锅沿上的粘贴然后再加入生奶。

加奶足够和火候适当才能取出比较厚的奶皮。

叶徽南站在锅边盯着火候和奶的变化，看情况还加入一些奶果汁（就是烈之前拿给叶徽南的那个白色野果，很甜，她从月阿姆那里换来的，正好可以用来调味。）

以前叶徽南在家的时候就她所知的大多数人家都是晚上熬奶皮子，经过一夜的时间，第二天就会在熬过的奶子上结一层厚而多皱纹的表皮，这就是奶皮子。

差不多了，剩下的就是让它自己凝结了，叶徽南锤了锤长时间直立而酸疼的腰。

果然什么好吃的都不是随便吃到嘴里的，叶徽南这一下午就围着石锅打转了。

几只小崽子看起来也累了，挤作一团打着瞌睡。

叶徽南决定快点把兽奶果汁做出来，让他们赶紧喝掉去床上睡觉。

这个比起奶皮子简直简单的不像话，番茄牛奶，原味甜奶，还有红果牛奶，还有柠檬……柠檬不行，放到牛奶里会结块。

就这些，原材料不用说就是煮沸的兽奶，其实这里的兽奶真的好香好香，叶徽南觉得完全没有必要再加一些别的东西，但是几只小崽子很挑食，除了肉之外一律不吃，叶徽南也是在刚才才发现这个问题的，起因是三宝儿把盛到碗里的所有蛇肉都吃掉了，而所有的香菇丝和木耳丝全部被拱到石碗的角落里去了。大宝儿二宝儿比他强一点，但是也没强到哪去。

院子里摘的小番茄被切碎然后被暴力捶打出番茄汁，冲进煮沸的兽奶，再挤上几滴奶果汁，酸酸甜甜的。

至于红果，就是削皮切成细小的丁满满当当的加进热兽奶里。虽然奶里没有多少果味，但是颗粒感嚼起来简直爽爆。

“馋崽儿，快来和兽奶。”叶徽南把不同口味的两种兽奶分别盛了两大碗，然后把崽子放到石桌上。

大宝儿还好，化成人形，小手攥着个小木勺，老老实实坐在碗边舀红果粒吃。二宝儿更喜欢番茄牛奶，刚才叶徽南在忙活的时候他就自己弹蹬着小腿在小菜地里偷番茄吃，这加上兽奶之后味道更好，吃的他是头都不抬。

“阿姆，你看三宝儿！”

大宝儿的惊叫吓了叶徽南一跳，原本端着热牛奶的正惬意的吸溜的叶徽南手一抖，撒了一兽皮衣。