第2章 菜粥 蛋饼(2/2)
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“不行,你好好歇着去。”
“不累的,朝食不累人的。”
赵大夫沉吟片刻,“行吧,你不要逞强,有什么事就找呈一做。”
赵呈一听见赵大夫喊姜小满,洗完碗就朝着赵大夫屋子走过去,想看看有什么能帮的上忙的,刚走到屋外就听见赵大夫说,“呈一这孩子哪哪都好就是做饭差了点…”
夜色融融,黝黑的天幕上缀满了繁星点点,为寂静的夜晚增添了几分活力。
姜小满走出门外是看见赵呈一站在那耷拉着脑袋,天色太暗,也盖住了赵呈一微微发红的脸,“赵大哥,明日朝食我来做,你也可以试试我的手艺。”
“好,我…我可以去看看吗?”
“当然可以,你早点休息,明天见。”说完姜小满加快脚步回到了自己房间,刚挨着枕头瞌睡虫就来了,迷迷糊糊想着明天要是能洗个澡就好了。
清晨,万籁俱寂,东边的地平线泛着丝丝亮光浸润着蓝色的天幕。
姜小满半眯着眼从床上爬起来,用柳枝漱口之后来到厨房,发现赵呈一已经在这里等她了,看见她了赵呈一立刻站了起来,谦虚道,“有劳姜家妹妹了。”
“你们朝食一般吃点什么?”姜小满说着四处看了看有什么食材,有白米、粟米、黄豆、白面、玉米面、鸡蛋、莴笋、青菜、萝卜。
“我也不会做什么,煮点粥做些饼。”
姜小满手上掂了掂这些菜,“今天简单点做个菜粥和鸡蛋饼吧。”
说完一边舀出一碗米准备淘米一边和赵呈一说着,“赵大哥,煮粥的米最好先浸泡两刻钟,把水沥干之后加一勺油一勺盐再泡两刻钟,今天晚了点就用油和盐泡一会吧。”
转头又去做饼,拿一个盆依次放入鸡蛋面粉葱花和盐,搅拌均匀之后加入清水再搅拌一下就好了,接着米和面糊都可以上锅了。
在瓦罐中先放了一半清水煮沸,然后把泡好的米倒进去,煮沸后盖上盖子转成小火,“这样就可以熬出带米花的粥了,最后加不同的配菜煮开就行了。”