第311章 留下了不太好的印象(2/2)
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至少在“行为举止”这一项上,他的表现不够优秀。
综合算下来,傻柱算是吃了大亏。
十一道菜全部品尝完毕。
“幸好我今天来之前特意没吃午饭,否则这么多美味,非得撑坏不可。”陈秋香忍不住打趣道。
“这十一道菜,可算是咱们四九城最高水准的菜品了!”
“就算撑死,我也得每道都尝一遍!”有评委风趣地回应。
五张打分表被放在陈秋香面前,十一位选手的总分也被计算了出来。
陈秋香看到排名第一的选手名字,嘴角微微上扬。
十一位选手都站在自己的位置,紧张地等待结果。
正如俗话所说,文无第一,武无第二,厨艺界也是如此。
大家凭本事吃饭,都是各自饭店的招牌,心里谁也不服谁。
只有厨艺大赛这样的机会,才能把他们聚在一起,分个高下。
“比赛结果已经出来了。”陈秋香拿起话筒,“咱们举办这个比赛,主要是为了弘扬传统美食文化,不以结果论英雄,更不以排名论资历。”她洋洋洒洒讲了一番,尽量缓和排名可能带来的不快。
“我完全同意陈主任的意见。”一位评委跟着附和。
大家纷纷点头,场上的气氛也渐渐轻松了下来。
“友谊第一,比赛第二。”
“另外,名次并不能完全反应大家的真实水平。”
“对于比赛结果,大家不必太在意。”
其他领导也随声附和。
一群厨师纷纷点头称是。
但心里想的却是另一回事。
这次厨艺大赛,说白了就是要分出个高下。
如果都一处或者东来顺的厨师拿了第一,
饭店肯定会大肆宣传,四九城最顶尖的厨师在我们店里。
要想品尝四九城最顶尖的菜肴,只能来我们店里。
至少在下一届比赛之前,这就是一张响当当的活招牌。
食客们,哪怕是冲着四九城第一厨师的名头,也一定会来店里尝一口。
这对于厨师本人,以及他们背后的饭店来说,都是至关重要的。
谁还能不放在心上?
“比赛除了要考核菜品的色、香、味三项,还要考核厨师的‘德’和‘行’两个标准。”
“所谓‘德’,就是指厨师的品德。”
“不拿次等食材充好,不偷工减料,这就是厨师的品德。”
“所谓‘行’,指的是个人的仪表得体,衣着整洁,身体干净。”
“现在我宣布比赛结果。”
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