第101章 巴拉油？啥巴拉油？（2/2）

天才一秒记住本站地址：[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新！无广告！

不能一颗一颗摘下来清洗，防止渗水进入果肉里，从而造成污染。

用水涮洗过后的野葡萄，表面的水分晾干后，就可以进行操作了。

林海将一颗颗野葡萄摘下来，放进一个开水烫过的大盆里。

并且把手洗的干干净净的，用手将这些野葡萄捏碎。

将备好的野葡萄全部捏碎后，就要转入大缸中发酵了。

总共准备了两口大缸，这大缸不仅里里外外清洗了好几遍，而且是用滚烫的沸水消毒过的。

将捏碎的野葡萄放进大缸里，并且放入了好多块黄冰糖，还有适量的酒曲。

最后给大缸封上口就行了，这些步骤都是林海一个人来完成的。

自己一个人做虽然累了一些，但是安全能有保障。

操作的人多了，卫生没达标的话，容易出现杂菌污染的情况。

在现代有些人自酿的葡萄酒，喝了却出现中毒的情况。

就是因为在酿造葡萄酒时，卫生不达标，导致杂菌混了进去。

杂七杂八的细菌，在罐子里疯狂生长，那样酿出来的葡萄酒，喝了不中毒才怪呢。

林海自己做的时候格外小心，所有的东西都是用沸水消过毒的，这样酿出来的葡萄酒喝着才安心。

在罐子里不能装太满，顶多装到四分之三，还要留下一些空间。

第二天和第三天早上，林海都会来放放气，很快这缸里就发生了变化。

野葡萄的葡萄皮慢慢地浮了上来，缸里的下层已经有厚厚的酒液了。

不过还得多发酵一段时间，酒的味道才能更加醇香。

根据林海以往的经验，100斤葡萄大概能酿出70斤左右的酒。

到时候酿出来这么多葡萄酒，林海也只能现场尝一尝，不能带回岛内，想想真是可惜了。

毕竟坐火车确实是不方便，带的东西太多的话，挤火车是很麻烦的。

其他的东西倒没关系，林海最担心的是，养的那三只兔狲，以后可怎么带回家呀！

兔狲估计是不好上火车的，可孩子们对这三个小家伙，简直喜欢到不行了，当心肝宝贝一样疼爱！

林海都不敢想，到时候要回岛内，把这些兔狲丢下的话，孩子们会有多伤心！

唉！愁啊！

只不过愁也没办法，只能走一步看一步了。

如果可以的话，真想在这里长待，林海如今已经完全喜欢上，这个长白山的小山村了。

林海和村里的许多人，已经成了朋友。

毕竟村里有许多汉子和他年龄相仿，而且志趣相投。