第150章 这一片的海鲜最多!(2/2)
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在这些虾里面,还有一些竹节虾和黑虎虾,只不过数量要少很多。
竹节虾和黑虎虾,做成虾滑就太可惜了,这些林海留着等会儿吃刺身。
为了能早点吃上饭,每个人都有自己的分工,孩子们也要干活。
孩子们此时正在给这些白虾去壳,将壳剥掉之后,递给身旁的李月月。
李月月手里拿着菜刀,正在剁虾滑呢。
林海打开煤气灶,在锅里加上水后,放入了几大块特制的火锅底料。
今天午饭除了中餐之外,还有一个小火锅,主要就是涮海鲜和牛羊肉。
剁好的虾滑整整装了一大盆子,用火锅煮虾滑是最好吃的,又Q又嫩麻辣鲜香。
买来的牛羊肉,林海取下最嫩的部位,切成非常薄的肉片,等会儿涮几秒钟就能吃。
王春花和孙大娘,此时也是忙的不可开交。
她们今天主要的任务就是包饺子,毕竟过年不吃饺子可不行。
尤其是对于这些老年人来说,对饺子有很深的情怀。
过年的时候必吃饺子,不吃饺子年味儿都要少一半!
在捕捞了这两网海鲜之后,小峰便将这艘船开到了,一处水面平静的海湾上。
因为在刚才的海面上浪太大,待着不太舒服。
林海把带上船的折叠桌子打开后,放在了甲板上。
这两个老太太在桌子旁,现在可忙活坏了。
林海知道过年要包饺子,原本是提议,要不买点儿饺子皮回来算了。
结果王春花不同意了,说这饺子皮一定得是自己擀的,不然吃着就没有灵魂了!
林海笑着同意了,自己擀也行,不过就是麻烦一点。
王春花拿着个大盆子正在和面,孙大娘准备开始弄饺子馅儿了。
刚才捕捞上来的鱼,有两条鲅鱼。
在这海边的人们,鲅鱼馅儿的饺子是必吃的。
鲅鱼真的太适合做饺子了,只有一根主刺没有小刺。
包成饺子后味道鲜美,饺子蘸上一点醋,咀嚼的时候鲜香多汁。
这两条鲅鱼的个头不大,加在一起也就三四斤。
孙大娘将这鲅鱼切开后,用刀刮上面的鱼肉。
最后也就刮下来了一斤多鱼肉,不过这完全够了,毕竟还有好多种馅儿呢。
林海今天上船之前,还带了一些海肠,和一大把韭菜。
这海肠韭菜馅儿的饺子也是必吃的,海肠和韭菜搭配在一起,饺子馅的口感脆嫩脆嫩的,鲜的没边儿了。
捞上来的鱿鱼和墨鱼,清洗干净后剁成小丁,也能用来包饺子。