第79章 鲻鮻入冬前的疯狂（二）（2/2）

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把手机交给敖博兮，自己又一条一条的把鱼挨个儿放回了钓箱。

来回折腾鱼的功夫，敖海源手机开始叮叮当当的响个不停。

“里了哇啦里了哇啦里了哇啦啦～里了哇啦里了哇啦里了哇啦啦～”

敖海源示意自己手脏，让敖博兮接通后打开免提给他举着。

来电的是刘红兵。

“咋地啦刘哥？有啥指教啊？”

“指教谈不上，就想问问你们今天嗨皮出来的渔获要不要处理？”一接通，刘老板直接了当提出了自己的诉求。

“肯定要出的啊！这么多我们也吃不完啊！”

“我看你们是在崂山渔港是吧，还要钓多久？我一个采购正从那边回来，我让他带一条先回来试试味儿。还有，你先随机拆几条，咱俩连个视频，我看看肠子！”

老刘的这个做法不是没有道理的。

有的人烹调出来的梭鱼有一股浓烈的土腥味儿或柴油味儿，不但没法吃，还毁了一锅菜。

无论梭鱼还是鲻鱼，都属于滤食性鱼类，长着致密的腮耙，以浮游水藻，浮游生物，有机碎屑等为食。有时也啃食礁石或船底上的泥苔。

也正是因为这个习性，沿海居民对梭鱼的一个普遍共识，就是“不好吃”。

尤其是码头里梭鱼，码头渔船多，水面漂着柴油花，梭鱼滤食水藻时，把柴油花都喝进去了，导致梭鱼肉“有柴油味”。

梭鱼还常常游洄游到河里去进食，如果河流有污染，也会导致鱼肉有异味。

另外，由于梭鱼的滤食性，它的肠道极长。剖鱼时能看到，肠子里全都是黑泥一样的东西，导致梭鱼死后容易变质，尤其是在夏季。沿海有“六月梭，臭满锅”的说法。

据敖海源二哥敖武所讲，他们钓上来梭鱼的时候，都会用手轻轻挤一下鱼的肚子，如果排泄孔挤出来的污泥一样的物质，闻一下有股腐质臭味的话，那么这条鱼大概率就是脏肠儿，也就说极大可能有土腥味儿。直接扔回海里就是了。

北方沿海居民只有一个季节对梭鱼较有兴趣：冬末春初。因为梭鱼冬季冬眠不进食，漫长的冬季会把体内的脏物都排干净了，从而初春的第一网梭鱼非常受欢迎，谓之“开凌梭”。

有“春吃开凌梭，鲜得没法说”谚语。

说完刘老板就挂断了电话，没几秒视频连接请求就发了过来。

接通后一张老脸就占满了整个屏幕。

给敖博兮吓了一跳。

“吓死我了，刘伯伯你的脸怎么那么大呢！”

“这小丫头，反转一下镜头，让我跟你爹说话。”