第67章 做月饼，吃月饼，又发现鬼子（2/2）

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她的眼神中充满了渴望，小手已经迫不及待地伸了出来。

钱王氏把面团递给赵敏：“来，丫头，轻点揉，别累着了。”

赵敏学着钱王氏的样子揉了几下，却觉得面团沉甸甸的，仿佛有一股无形的力量在与她对抗。

“姥姥，这可真费劲。”

她的小脸憋得通红，额头上也冒出了细密的汗珠。

大家都笑了起来，笑声在院子里回荡。

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面揉好了，钱五月把面团放在案板上，用刀切成均匀的小块，然后用手掌将每个小块压平，再用擀面杖轻轻地擀。

她的动作熟练而流畅，擀面杖在她手中灵活地滚动，每一张薄皮都擀得薄厚均匀，边缘圆润光滑。

钱王氏则开始教赵敏包馅料：“敏丫头，把这馅料放在面皮中间，像这样慢慢收口。”

她手把手地教赵敏，先把馅料放在面皮中央，然后用手指将面皮边缘一点点往上提，同时另一只手轻轻转动月饼，让收口处逐渐合拢。

赵敏小心翼翼地包着，却不小心把馅料挤了出来：“哎呀，姥姥，我弄不好。” 她的小嘴微微撅起，有些着急。

钱五月安慰道：“别急，多包几个就熟练了。”

终于，一个个包好馅料的月饼雏形做好了。

钱王氏拿来模具，模具是木制的，上面刻着精美的花纹。她在模具内壁撒上一层面粉，防止粘连，然后把月饼放入模具中，轻轻按压成型。

当月饼从模具中脱出时，模具上精美的花纹印在月饼上，让月饼瞬间变得更加精致美观。

赵敏眼睛亮晶晶地看着：“姥姥，这月饼变得好漂亮啊。”

她的眼神中充满了惊喜和赞叹。

钱五月说：“还没完呢，得放进炉子里烤。”

大家把做好的月饼放进预热好的炉子里。

不一会儿，炉子里就飘出了诱人的香气。那香气越来越浓郁。

赵敏忍不住问：“妈妈，月饼好了吗？” 她在炉子旁边来回踱步，焦急地等待着。

钱五月笑着说：“还得再等一会儿。”

终于，月饼烤好了，金黄酥脆，香气扑鼻。

月饼的表面泛着金黄的色泽，宛如秋日里成熟的果实。

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钱王氏说：“来，大家先尝一尝。”

赵敏迫不及待地咬了一口：“哇，太好吃了！” 她的脸上洋溢着满足的笑容，眼睛都眯成了一条缝，嘴里还不停地夸赞着：“这月饼简直是人间美味，我要吃好多好多。”