第124章 被哥哥忽略的小孩儿(1/2)
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“用啊,不过要等一会儿。”姜听宛尴尬地说道,说实话,她都忘了可以用火烧一下毛,上次她们腌兔子啥的也是直接用刀刮得,她怎么就没有想到呢,害的她们刮了好长时间。
“啊?可是为什么要等一下?”余远方不解的问道,他记得他爹没有等过啊?
“诶呀,我这不是想着等一下你吗?”姜听宛尴尬的都有点想要抠脚,诶呀妈呀,她再也不想说铁蛋这孩子懂事儿了。
“啊?是这样的吗?谢谢小姜姑姑。”余远方没有想过姜听宛没有想到用火,他还真的以为姜听宛这样是为了等他,他感动地说道。
“没事儿,拔完毛了吧,过来拿着,我去烧一下火。”姜听宛把她拔完毛的野鸡递给余远方,然后拿了一些柴火放在铁盆里,拿出一个洋火点燃柴火,让余远方把野鸡拿过来,用一根木棍把野鸡串起来放在火上烧毛。
等把野鸡烧黑了,姜听宛把野鸡拿出来,用刀刮毛,等把毛全部刮完,然后开膛破肚,野鸡就这么全都杀好了。
姜听宛拿出菜板把鸡剁成小块,“我先用一点儿鸡肉给你做一碗面然后剩下的我要炖蘑菇了。”姜听宛把鸡肉盛到一个盆子里,对着余远方说道。
“啊?可是,这是不是有点太麻烦了?”余远方挠挠脑袋,这怎么还特意给他做呢?这怎么好意思呢?
“没事儿,今天你和你哥哥可是帮过我忙的,我给你煮碗面条而已,又不是很麻烦。”姜听宛感觉到了余远方的不安,她摸摸余远方的脑袋,安慰的说道。
“好的,谢谢小姜姑姑。”余远方一听,原来帮助别人还真的有好报啊,那他还是吃吧。
姜听宛拿出一根葱切了一些葱花,拿出砂锅来用油爆了一下锅,加入一丢丢的盐,加入一些热水,又从厨房拿出一把挂面,抽出了一小点,“铁蛋,这些够不?”姜听宛把她抽出来的一小把给余远方看。
“够了,够了,小姜姑姑,其实我也不是很饿啦。”余远方挠挠脑袋,不好意思的说道。
姜听宛把挂面转着圈的下进锅里,然后拿了一小块鸡胸肉切片,拿碗用一点酱油把鸡肉腌了一下,一片一片的下进锅里,等鸡肉熟了之后,拿出一个碗来把面条盛出来端给余远方,“给,铁蛋,尝尝我的手艺。”
“那小姜姑姑我就不客气了。”余远方接过筷子夹了一小口面条放进嘴里,“嗯嗯,小姜姑姑这个面条真好吃。”
“好吃就行,我先不管你了,我也要开始做饭了。”姜听宛摸摸余远方的头,让他慢慢的吃顺便等一下余远航和余夭夭。
“嗯嗯,小姜姑姑你忙就好了,我会一直看着门口的。”余远方开心的吃着面条,这可是挂面啊,平时她娘都不会买的,滑溜溜的多好吃啊,还有这鸡肉,上次吃已经是两个多星期前了吧。
姜听宛看见余远方慢悠悠地吃着,她转身就没有去管了,她拿出一个盆,洗了一些蘑菇,然后用水把蘑菇焯了一下水,她先是用勺子挖了一勺猪油放进砂锅,等把油烧热之后,放入鸡肉,把鸡肉炒干,加盐和酱油,翻炒均匀加热水,炖一会儿,把焯好水的蘑菇挤干水分,一团一团的放入锅里,盖上锅盖把柴火抽出一些改成小火炖煮,等炖到陈映南她们下工回来应该就差不多了。
“嗅嗅~”余远方吃完面条,吸了吸鼻子,“哇,小姜姑姑,好香呀。”
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