第245章 更上一层楼(1/2)
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曹宏站在早饭店的门口,看着街上来来往往的人群,心里琢磨着怎么才能让生意更上一层楼。
他的早饭店开了三年,生意一直不温不火,虽说能维持生计,但总感觉少了点什么。
曹宏是个有心人,他知道要想生意好,就得有点新花样。
这天早上,曹宏正在厨房里忙活,突然听到门口传来一阵熟悉的笑声。他抬头一看,是他的老朋友曹悦。
曹悦是个美食家,对吃的东西特别有研究,平时也经常给曹宏出主意。
“曹宏,你这烧饼的味道怎么还是老样子?”曹悦一边说一边走进厨房,拿起一块烧饼咬了一口。
曹宏苦笑了一下,“我这不是一直在琢磨新口味嘛,可总觉得差点意思。”
曹悦放下烧饼,拍了拍曹宏的肩膀,“我有个主意,你听听看。”
曹宏眼睛一亮,“你说。”
“鳕鱼肉松,”曹悦神秘兮兮地说,“我最近在一家高档餐厅吃过,味道特别棒。
你要是能把这东西加到烧饼里,肯定能吸引不少顾客。”
曹宏皱了皱眉,“鳕鱼肉松?这东西可不便宜啊。”
曹悦笑了笑,“贵是贵了点,但你要是能做出特色,顾客肯定愿意多花钱。
再说了,你这店要是生意好了,这点成本算什么?”
曹宏点了点头,心里开始盘算起来。他知道曹悦说得有道理,但真要做起来,还得好好琢磨琢磨。
接下来的几天,曹宏开始四处打听鳕鱼肉松的供应商。
他跑遍了市里的几家高档食材店,终于找到了一家价格还算合理的供应商。
曹宏咬了咬牙,买了几斤鳕鱼肉松,准备试试看。
回到店里,曹宏开始试验。他把鳕鱼肉松切成细丝,和面粉、调料一起搅拌,然后做成烧饼。
第一次试验,味道有点怪,鳕鱼肉松的腥味太重,盖过了烧饼的香味。
曹宏不甘心,又试了几次,终于找到了合适的比例。
这天早上,曹宏把新做的鳕鱼肉松烧饼端到曹悦面前,“你尝尝,看看怎么样。”
曹悦接过烧饼,深深地闻了闻,然后咬了一小口。他的眼神突然亮了起来,他连吃了两块,才满足地放下。
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