第155章 香肠和腊肉(2/2)

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沐灵汐看到南宫翎露出满意的神情,心中不禁涌起一股成就感,

她继续说道:“其实呀,香肠和腊肉的制作过程还有很多细节可以讲究呢,

就拿香肠来说,那切碎的猪肉一定要选肥瘦相间的部位,

这样做出来的香肠口感才会更好,既不会太油腻,也不会过于干柴,

而且在腌制的时候,调料的配比也很关键哦,

不同的人有不同的口味偏好,可根据实际情况进行调整呢。”

说到腊肉,沐灵汐脸上洋溢着自豪的笑容:“我们将要做的腊肉可是有着独特的风味呢,

经过长时间的风干和自然发酵,那味道简直绝了,

每一块腊肉都饱含着阳光的味道和岁月的沉淀,吃起来咸香入味,让人回味无穷,

而且啊,我们还可以在制作过程中加入一些当地特色的香料,

比如八角、桂皮之类的,让腊肉的味道更加浓郁醇厚。”

一旁的村民们听得津津有味,纷纷开始讨论起如何自己动手制作香肠和腊肉来,

沐灵汐看着大家热情高涨的样子,心里别提多高兴了,

她知道,自己的这些介绍不仅仅是关于食物的知识,

更是为大家打开了一扇致富的大门,让他们看到了在冬季和长途旅行中,

通过制作和销售香肠腊肉能够带来的经济收益和生活乐趣。

南宫翎看着热闹的场面,眼中闪烁着光芒,他暗暗下定决心,

一定要全力支持村民们开展这项副业,让大家的日子越过越红火。

不过,在制作过程中一定要注意卫生安全,确保产品质量,”

村长伯伯也附和道:“是啊,我们已经计划好了要建立专门的作坊来进行生产,

并且会严格控制每一个环节的质量标准。”

南宫翎满意地点点头:“很好,如果有什么需要帮助的地方尽管告诉我……”

位常安几人恭敬的点着头,他们都觉得今天来这一趟特别的值,

就这样,在轻松愉快的氛围中,几人继续深入探讨起,香肠和腊肉的具体制作流程,

以及未来销售策略等问题,通过这次交流,

不仅加深了彼此之间的了解与信任,也为永安村的发展带来了新的机遇,