第170章 梅子酒(1/2)
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梅子一点点的长起来了,一个个还是青涩的模样。
顾宁正忙着腌渍梅。
用的嫩梅期所采收的青梅。
一听说能做吃的,牧霖摘的时候老开心了。
回到家顾宁在认真的洗梅子,一个没看过牧霖就把梅子塞到了嘴里。
青涩的梅子就像年少的暗恋一般,稚嫩又酸涩。
吃到嘴里的时候却难以下咽,牧霖“呸呸”一顿吐,这小东西看着好看,闻着也香,怎么吃起来要人命?
顾宁不慌不忙地一颗一颗的清洗着梅子:“再等待,需要时间的酝酿。”
梅子洗干净后晒几天,把水分晒掉。
用粗盐搓一下,装坛子。坛子底撒一层盐放一层梅子,然后再撒一层盐再放一层梅子,一直放满,最后用盐封住。
“这是要做什么?”
“腌渍梅,小零食。”
去年只有阿信一个人,今年多了一个牧霖,小零食他要多备一份。
牧霖一听是给自己做的吃的,立马勤奋的上手帮忙。
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