第50章 人间烟火气！热闹过立冬，挨家挨户吃饺子（1/2）

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李居安打包票，绝对不会把大虎借给任何人，天皇老子来说也不管用。

炕桌边趴着的青川犬大虎，正下巴搁在前肢上假寐打盹，忽然耳朵闪了两下，缓缓睁开狗眼。

大虎也听进去嘞。

妹妹李晓，揉揉大虎毛茸茸的脑袋笑道：“咱家大虎最乖嘞，绝对不跟外人跑。”

大虎闪了闪两下耳朵，重新深吸一口气，下巴稳稳落在前肢上继续合上眼假寐。

后一日就是立冬。

在80年代不囤菜会饿死的，就是字面意义上的饿死，然后警察法医都来围观，给个结果“没有恶性刑事案件，这家人是饿死的”。

所以在80年，家属屯里的屯亲囤菜，那大白菜不是几百斤，而是三千斤的囤。越冬得囤上1.5吨的大量。

最主要的大白菜储备足了，剩下的就是土豆萝卜几百斤，苹果鸭梨几百斤这样。进入十二月份之后，市场上基本上买不到什么菜了。大多是冻豆腐冻秋梨一类的冻品。

在林场工人的工资只有38块的年代，市场上的大棚黄瓜差不多七八块一斤。谁肯用一个月的收入买十斤黄瓜？只能自家开始囤菜。

家属屯里，没到冬天，就会比较流行的一种病，烂嘴角。无论是大人小孩都容易得，就是因为蔬菜太过于单一，缺少某种维生素。

张婶儿猛地一拍大腿，忽然喊道：“坏了坏了！得赶紧砍白菜。”

兴安岭有一句老话叫做：立冬不砍菜，必定受一害。也就是说，大白菜最晚立冬的时候，就要收回家，否则就冻坏了，冬天就没有大白菜吃了。

张婶儿忙不迭把篮里的菜和蛋留给宋兰花，赶紧回家去砍白菜，叫几个侄儿都来帮忙。她家姑娘外嫁出去了，只有年底时候，在农村嫁出去的闺女，会在过年前两个月回趟娘家。

有时候她大侄子和二侄子回来蹭饭。大侄子进姑家，那还不直接上炕，伸手专拿爱吃的。所以张婶儿和两个侄儿关系很好，有什么活儿，都喊侄儿来做。

母亲宋兰花一听，去菜窖里点一点过冬储备的菜。土豆，胡萝卜，大白菜。开春前还好说，蔬菜相对还菜窖里还算新鲜。等开春后，土豆发芽了，胡萝卜冒叶了，大白菜也软趴趴的软乎，口感很不好吃。

母亲喊李晓去缸里捞酸菜，李晓还没应声，李居安将活儿揽了下来。

“妈，我去拿。妹妹你紧着吃饭。”

李晓吃饭慢，磨蹭了好半天磨磨唧唧的，一碗还没吃掉。李居安心疼妹妹，去拿酸菜。

冬去拿酸菜真是一种“享受”啊，接近零度的大缸，水面漂着一些冰碴子，然后从里面捞出来两棵酸菜……