网红爆款芝士土豆饼(1/2)
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芝士土豆饼,女生最爱
第一章:意外的相遇
在江苏省一个宁静的小镇上,生活着一位名叫林晓的年轻女孩。她是一名美食爱好者,尤其钟爱尝试各种新奇的菜谱。林晓在社交媒体上经营着一个美食账号,名为“舌尖上的晓晓”,虽然粉丝不多,但她乐在其中。
某个秋日的午后,林晓正在浏览社交媒体,突然被一张色泽金黄、奶香四溢的芝士土豆饼图片吸引住了。图片下方写着:“网红芝士土豆饼,入口即化,幸福感爆棚!”林晓的味蕾瞬间被唤醒,她决定立刻尝试制作这道美食。
她来到镇上的市场,精心挑选了四个黄瓤的土豆。土豆是这道菜的灵魂,她相信只有最好的食材才能做出最美味的食物。
第二章:食材的魔力
**材料准备:**
- 黄瓤土豆:4个(中等大小)
- 淀粉:100克
- 牛奶:150克
- 盐:3克
- 芝士:100克(切块)
- 奶酪片:5片
- 红肠:100克(切丁)
- 玉米粒:50克
- 马苏里拉芝士:适量(用于夹心)
- 黄油:适量(用于煎制)
**步骤:**
1. **蒸土豆:**
- 将4个黄瓤土豆洗净,放入蒸锅中蒸熟。蒸至土豆可以用筷子轻松插入即可,大约需要20-30分钟。
2. **制作土豆泥:**
- 蒸熟的土豆去皮,放入大碗中,用压泥器压成细腻的土豆泥。
3. **混合食材:**
- 在土豆泥中加入100克淀粉、150克牛奶和3克盐。
- 用手或刮刀充分搅拌均匀,直到所有食材完全融合,形成光滑的土豆泥混合物。
4. **加入其他配料:**
- 将100克芝士和5片奶酪片切成小块,加入到土豆泥中。
- 加入切好的红肠丁和玉米粒。
- 充分搅拌,使所有配料均匀分布在土豆泥中。
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