第五十五章 等待时机(2/2)

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看着好吃,让人光看着就很有胃口就行了!

当然,这只是为了拍视频才会只顾菜的“色”。

要是真的做来自己吃,肯定要兼顾“色香味”俱全的。

只是以陈锋目前的厨艺等级,还无法兼顾“色香味”。

只能先在“色”方面下点功夫,把菜做好看,再来把菜做好吃,然后再把菜做香。

“决定了,今天就拍摄一期做菜视频试试水!”

“买菜去……”

陈锋确定了今天的视频内容,然后往菜市场的方向走去。

……

不多时,陈锋领着两袋菜从市场里回来。

两袋菜,一荤一素。

他一个人吃,两样菜足够了。

荤菜是鸡翅膀,素菜是空心菜。

因为要拍摄做菜视频,陈锋在买荤菜的时候,特意选择了自己比较拿手的“可乐鸡翅”。

“可乐鸡翅”在厨艺还是3级的时候,他就能兼顾“色香味”中的“色和味”了。

如今厨艺达到4级的他,做“可乐鸡翅”会更加地好,能够做得更加好看,更加美味。

如此拍摄出来的效果就更加的好了。

虽然现在手机都有美颜功能,打开美颜后能够让做好的菜变好看许多。

但是陈锋不屑于开美颜。

他要靠自己的实力,做出一道“好看又好吃”的菜来。

当然,如果他做出来的菜是真的不好看的话,他还是会开个美颜,挽救一下的。

都是为了“生活”,违心一下怎么了!

厨房里。

将拍摄的手机架好,然后开始拍摄做菜过程。

陈锋先将鸡翅改刀,然后简单腌制一下。

随即起锅炒糖色,将冰糖放到锅里,开小火炒至姜黄冒气泡,然后快速用开水冲下去,最终形成糖色。

将糖色盛出备用,刷锅重新热锅倒油,再将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄……

(中间跳过……)

最后一步大火收汁,然后就可以出锅了。

“不错,不错,很不错……”

看着自己的得意之作,陈锋连连点头。

厨艺升级后,做出的菜果然比之前香多了,好看多了。

将“可乐鸡翅”摆盘好后,陈锋给了“可乐鸡翅”一个特写镜头。

然后夹上一块,尝尝味道。

“嗯~味道好极了……”

陈锋忍不住的赞美道。

尝完味道,给予一个肯定的手势后,陈锋结束了本期的拍摄。