第187章 纯阳之力的驾驭方式(1/2)
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不管是叫花鸡还是竹筒饭,想要做好都不是一件容易的事情。
野山鸡的肉质跟平常的家养鸡肉质并不一样,甚至在肉的含量上面要少很多,味道却比家鸡要好上太多,也更劲道。
香菱先将山鸡处理好,过上一遍料酒和葱姜水简单去腥,然后用特质酱料里里外外刷上一层,为了更入味,还要来上一遍全鸡按摩,如此半个小时候之后,再往鸡肚子里塞上香孤洋葱莲子等等食材和左料。
等全部放好之后,用荷叶包裹起来,再裹上一层厚厚的黄泥,放进灶火中慢慢烘烤。
在香菱弄叫花鸡的同时,其他人也没闲下,在香菱的指挥下,胡桃将淘好的米以及松茸排骨等食材放入切好的一节节竹筒中,用荷叶与黄泥封上口,与叫花鸡一同放入灶中烘烤。
山狐也没被落下,在锅巴的火焰下三下五除二就去干净了上面的毛,变成了砧板上的肉。
起锅烧游,爆炒出香味,香喷喷的大菜出锅。
经过一下午的忙碌,傍晚时分的饭桌上已经摆满了一大桌子饭菜。
红烧鲈鱼、叫花鸡、酸辣鱼片、爆炒肉片、松茸炒肉片、天酥肉、鲜云炖萝卜、凉拌薄荷、莲花酥、山鸡味珍莲子汤、还有行秋抓来的几只烤兔子。
满满一大桌,全是众人一下午的劳动成果。
看着一桌子的热菜,江白很没形象的咽了口水。
“来来来,开吃!”
端起重云调制的蒙德招牌冰镇饮料,轻轻碰杯,享用愉快的晚餐。
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