第165章 螺蛳粉的诱惑（1/2）

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狗蛋灰溜溜地推着小吃车回到家，心里那叫一个郁闷。媳妇看着他那垂头丧气的样子，忍不住数落道：“我就说你别瞎折腾，这下好了吧，烤冷面没卖成，还被城管赶回来了。你呀，就是没个定性，这山望着那山高。”

狗蛋坐在椅子上，一声不吭，耷拉着脑袋，像个霜打的茄子。过了好一会儿，突然抬起头，眼睛里又闪烁着光芒，说：“媳妇，我又听说卖螺蛳粉挣钱。”

媳妇瞪大了眼睛，提高了嗓门：“你能不能消停会儿？这螺蛳粉能是那么好卖的？你以为随便做做就能行？咱们这地方的人不一定吃得惯那味儿。”

狗蛋却像是打了鸡血一样，兴奋地比划着：“媳妇，你不知道，现在螺蛳粉可火了！到处都有人爱吃。网上那些吃播，一个个吃得那叫一个香。咱们要是能做出正宗的味道，肯定能赚大钱。你想想，一碗螺蛳粉卖个十几块，成本才几块钱，这利润多高啊！”

媳妇无奈地叹了口气：“你每次都说能赚大钱，结果呢？不是这儿出问题就是那儿不行。我看你就是三分钟热度，没个长性。”

狗蛋信誓旦旦地拍着胸脯：“这次不一样，我都打听好了。螺蛳粉的成本低，利润高，只要味道好，不怕没生意。我这次是认真的，绝对不半途而废。”

媳妇摇摇头，不再搭理他：“你就折腾吧，反正我是不抱什么希望。到时候别又赔了夫人又折兵。”

狗蛋可不管媳妇怎么说，第二天就开始筹备卖螺蛳粉的事。他到处去打听螺蛳粉的配方，逢人就问：“你知道螺蛳粉咋做才好吃不？”还专门去了几家有名的螺蛳粉店品尝，试图找出其中的秘诀。

有一天，狗蛋在一家螺蛳粉店吃完后，缠着老板非要请教配方。老板被他缠得没办法，说：“你真想知道？那行，先在我这店里打一个月的工。”

狗蛋想都没想就答应了。

这一个月里，狗蛋在店里什么脏活累活都干，洗碗、扫地、配菜，忙得脚不沾地。每天累得回到家倒头就睡，媳妇都心疼他。

终于，老板被他的诚意打动，告诉了他一些配方的诀窍。

狗蛋拿着配方，满心欢喜地回家准备大干一场。他买了一堆食材和调料，按照配方开始制作螺蛳粉的汤底。

可是第一次做出来的汤底，味道又酸又臭，难以下咽。狗蛋自己尝了一口，差点吐出来：“这什么味儿啊？跟店里的完全不一样。难道是我哪个步骤做错了？”