第62章 特辣牛肉包（1/2）

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这是一种发自内心的尊重。

这位老板叫吴建国，干这一行久了，见惯了龌龊。

这也就导致，渐渐地他很少在外面吃东西，特别是肉食。

什么槽头肉、假牛肉，他都卖出去不知道多少了。

吴建国也一直三令五申，不许家人在外面买东西吃。

特别是是“肉食”类的。

但是偏偏自己媳妇手艺一般，做出来的饭菜，实在难以下咽。

所以想在外面找一家，靠谱的美食小店，都是难题。

他打听李轩在哪里摆摊，就是准备带家人去尝尝他的手艺。

“彼得教堂门口”！

说完自己摆摊的地址后，李轩骑着电动三轮车，头也不回就离开了。

他要去的下一个地方是市场，要买点青菜、蘑菇，以及辣椒。

来到市场后，只见到处都是人，卖的东西也是五花八门。

李轩先是找到了蔬菜区，买了一些今天鲜摘的新鲜青菜，专挑上面带有虫洞眼的。

这种是纯天然的，虫子都吃了，自然没什么问题，接着又买了些蘑菇。

随后来到卖调料的区域，这块区域有卖辣椒。

他要做的是“特辣牛肉包”，自然要找上好的辣椒。

来到一家，门前摆卖干辣椒的店，老板正躺在靠椅上，悠闲得喝着茶。

李轩走上前开口询问：

“老板你这里，有没有那种特辣的辣椒？”

见到生意生门，老板迅速从躺椅上起来，指着摆在外面的其中一袋辣椒：

“这个叫“小米辣”，吃完辣的你嘴巴里冒火。”

接着手又指向旁边一袋：

“还有这个叫“朝天椒”，吃完辣的你娃娃屁股都受不了。“

“你要哪一个？”

李轩将两种辣椒拿到手里闻了闻，一股辣味，直冲鼻腔。

阿嚏……阿嚏……呛得人直打喷嚏。

他把两种各买了几斤，准备混合着用，辣味翻倍。

买好需要的食材后，就骑着电动三轮车往回赶。

在路过一家超市时，他想了想又买了几件矿泉水。

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在回到家后，刚打开门，一道黄色的身影，就扑了过来。

原来是小橘子，看到他回来了，亲热地跑了过来。

李轩抓住小橘子，一把抱在怀里，在它头上摸了摸。

小橘子显得很是温顺～喵的一声，仿佛是在跟他在打招呼。

撸了一会猫后，让小橘子自己去玩了。

他洗了个手，要开始准备制作“牛肉馅”了。

先是把牛肉，用清水洗上一遍，然后切成拇指大小的形状。

接着就是起锅烧油，下入姜葱蒜、豆瓣酱、火锅底料，翻炒上一会，然后下牛肉。

牛肉入锅后，加入盐、味精、鸡精、生抽、老抽，炒一会。

将锅中的牛肉倒入高压锅内，加入市场买来的“小米辣”和“朝天椒”，以及草果、香叶等大料。

再往高压锅内加入水，盖住压个20来分钟。

当高压锅打开那一刻，一股浓烈的辣味，直接冲出。

阿嚏，阿嚏，吸了一口辣气，把李轩呛的不只是打喷嚏，眼泪都流出来了。