第十一章 晚饭(1/2)
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回住所前,维里恩在市场买了些不怎么辣的辣椒以及几条鱼、瘦肉、肉骨和一些调味料,因为实在找不到适合炒菜的锅,所以只能把调配“魔法涌泉”的铁锅将就用着先。
首先处理的是鱼,比较少骨头的鱼挑完刺后剁成肉泥放盐再填充进对半切开的辣椒里面,然后再放油用铁锅煎熟。
紧接着维里恩在橱柜拿出几个新鲜的卢达薯去皮切成丝,然后和瘦肉翻炒撒点盐加油调味这道炒土豆丝就完成了。
最后将肉骨连同切成片的鱼肉一起放在铁锅中,大火煮开后再用文火熬一段时间,这顿晚饭算是完成了。
刚准备完没多久,大门就被人敲响,维里恩打开大门,门外站着的正是老奥姆,此时的他头戴一顶黑色软帽,身上的穿着正式了许多,手里还提着一个皮匣。
“很诱人的味道。”老奥姆拿下软帽笑着说道。
随着时间流逝,铁锅熬着的汤散开的香味越来越浓,充斥在房间中,一打开门就连门外都能闻到。
“谢谢夸奖。”维里恩带着老奥姆,在餐桌的位置前坐下。
看着餐桌上的几道菜,老奥姆挑了挑眉,这样的菜式他还是第一次见。
维里恩与老奥姆都没什么讲究,舀上两碗热汤配上面包就吃了起来。
“奥姆先生,试试这个。”因为没有筷子,维里恩也不好用叉子叉给老奥姆,只能指了指青椒填肉。
老奥姆叉起一块被鱼肉填满的辣椒放进口中,煎得恰当好处微咸的鱼肉搭配稍辣的辣椒吃起来别有一番风味,整体而言还算可以。
让老奥姆有些惊讶得反而是炒卢达薯,它本身就知道卢达薯的味道就有些淡,但维里恩用炒的方式做出来的土豆丝却有种特别的味道,味道居然还不错,这有些出乎他的预料。
作为主食的面包维里恩特地选了质地硬些的面包,这样就不同担心放到汤里会马上泡发,混合肉骨与鱼肉味道的汤喝着很有鲜味,肉骨上的肉被炖得软烂,都不需要怎么用力咀嚼就能咽下。
“这些是你做的吗,味道不错。”老奥姆赞赏道。
“是的。”维里恩对此却还有些不满意,他尽力去还原记忆中的味道了,可实际还有些不小的差别。
“你来自哪里,这些菜的做法来自你的故乡吗?”老奥姆第一次对维里恩的来历产生兴趣。
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