第三百九十四章 罗氏沼虾！（1/2）

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除了一些杂鱼之外，老兵们最近几乎每天都能够从多姆河里头捕捞到一些体型庞大的虾类。

这些虾几乎每一只的体型都有成年人的手掌大，这还是剔除掉了它那细长接近半米的钳子和须子的情况下，整体呈淡青色，通体都有几丁质壳体覆盖，从外形上来看和那些海里头的龙虾倒是有些相似。

就连将它们给捕捞上来的老兵们也都是大呼：

“怪事年年有，这河里头能捞出海里头的龙虾来？”

好在随即帕克这个百事通就站出来解释了起来。

“嘿伙计们，这可不是什么龙虾虽然它的外形确实有些像，而是一种淡水物种，罗氏沼虾！这玩意最早是生活在东南亚的淡水当中，也属于引进的外来物种，你们知道的当地这些家伙根本没有任何远见可言，起初他们只是觉得这些罗氏沼虾体型大可以出产更多的肉质，繁殖速度也相当不错就将其引进，但结果就和那些尼罗河鲈鱼一样，这玩意现在也已经泛滥了···”

帕克一脸无奈，当地黑人啥事都一通瞎捣鼓，结果把事情弄得一团糟的例子实在是太多了。

但王陆很快就知道，这些罗氏沼虾泛滥的原因和尼罗河鲈鱼还有些不同，这种罗氏沼虾别看外形和海虾相似，但却是地地道道的淡水虾，如果处理不好的话，是会带有一定的腥味的。

就当地黑人的烹饪水平，根本没法子将它的鲜美给发挥出来，这罗氏沼虾自然就没机会被端上当地人的餐桌，这也导致在野外水系当中，很轻易就能够捕捞到不少的罗氏沼虾。

不过这些罗氏沼虾到了老魏的手上，那可就不一样了，在处理过程当中也是惊喜的发现，这玩意的虾黄也是十分饱满···

当然了，所谓虾黄其实就是这玩意的胰腺等内脏，如果不考虑其他，就当地这个原始的农业生态，这玩意倒是不用担心什么重金属之类的，但是考虑到当地糟糕的卫生环境，这里头说不准会有什么寄生虫之类的也就只能弃之不用了。

即便是这样，罗氏沼虾的肉质也十分鲜美紧实，主要是个头大，吃起来够过瘾。

这种大虾清蒸的话难以去除腥味，但要是油焖或者爆炒的话，那可就不一样了。

当地人吃亏就吃亏在烹饪手段太过单一，从他们能做出乌咖喱这种食物来，王陆对他们的烹饪技艺就不抱任何希望了。

当然了，多姆河里头除了这种罗氏沼虾之外，也有不少常见的小河虾，这玩意在全世界大多数的淡水水域当中都可以找到，身形细小，个头也长不太大。

有时候一捞就能够捞上来一整桶，再割上一茬菜园子里头的春韭，把那些小河虾用油炸过之后，再一起爆炒嚼在嘴里别提有多香了，用来下酒更是一绝。

老兵们甚至还在河道里头瞧见了不少河蚌的存在，这些河蚌的个头也相当之大，里头的蚌肉估摸着也不会少，不过顾虑到才清除没多久的血吸虫，也就没有下河捕捞，这玩意毕竟是螺贝类，说不定就有被寄生的可能性。

一时间，整个牧场的成员打嗝都带着河鲜味。

“再成天这么吃下去，非得痛风不可！”