第259章 要我妹妹给您当厨子?(1/2)
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姜晚晚有些意外,这个时代的酱油工艺竟然还没有发展出来,还用豆酱替代。
至于现代的蚝油等调味料,那更是没有的。
姜晚晚了然,一会儿指导李富贵做糖醋排骨的时候,把这些不存在的调味料用古代现有的调味料替代就好。
“把排骨捞出来,用冷水洗净,开始炒糖色......”
她照着食谱念着,尤其控制好用到的各种调味料的比例。
......
很快,在姜晚晚的指导下,一盘香气扑鼻,色泽红亮油润,裹着琥珀般晶莹剔透酱汁的糖醋排骨就做好了。
姜二伯、姜洵以及张来福等人闭着双眼,狠狠地吸了一口香气,一脸陶醉道,“哇!好香啊!”
“这道菜看起来真是诱人。”
“看起来都那么诱人了,一定很好吃。”
“好想尝一尝啊!”
“咕咚~~”
几人咽口水的声音清晰入耳。
张来福连忙喊道,“大康,筷子,快拿筷子来。”
“来了,来了。”张大康(店小二)手上抓着一把筷子,一脸猴急地小跑着到张来福等人面前。
“掌柜的,筷子来了。”
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