第8章 （四）拼搏（1/1）

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春天生机夏天的葱茏，秋天的硕果，冬天的蕴含，四季更迭，年复一年，她已卖两年半干豆腐了，积攒了两万三千元钱了。

她感觉很累，站了天床子，晚上小腿和脚就胀痛，睡宿觉，早晨醒来腰就钻心疼痛，腰还感觉板直，体力已明显不如从前了。

又迎来了闷热的三伏天，进入了卖干豆腐的淡季，她和小霞她们四位坐在树下的阴凉处打着扑克，小霞额头和脸颊挂满了汗珠，隆起的肚子坐在那都不方便，她看着小霞。“小霞，你都得有六个月了，还不歇歇，还干啊？”她向小霞提示说：“珍姐，今天我老婆婆就来了，老婆婆早就不让我干了，让我回去待产。”她听小霞这么一说，小霞回去待产，她的混沌馆肯定不干了，她就得往外兑，就把混沌馆兑下来。晚上她没有回去吃饭，特意到小霞混沌馆吃饭去，和小霞婆婆寒暄后，观察了小霞她们一下表情。“霞妹，姐有点事也挺不好意思说，你混沌馆如真的不干了，如果外兑，就咱姐俩这关系，就兑给我吧！该多少钱姐给多少钱。”“珍姐，晚上和我爱人和婆婆商量一下，明天早晨给你准信。”

晚上和小毛仔一商量，小毛仔也很同意和支持。

第二天她刚把干豆腐摆上，小霞就过来了。“珍姐，我爱人和婆婆都主张把混饨馆兑出去，也没有别的办法，我也舍不得外兑，生孩子了几年都干不了啥！你要兑就兑给你吧！房子租期还有两年，到期以后你自己在和房主谈吧！所有的东西都归你，一次性给我二万八千元钱就行了。”她一听这价有点太便宜了，“霞妹，你给姐的价格太便宜了。”“珍姐，咱俩人不亲土还亲呢，在一起都两年多了，我这混饨馆往外兑三万元都得抢着兑，这两千就算咱俩情分了。”

小毛仔又姐给了她五千元钱，她又把摊床租了出去，每年六千元钱，她又雇了个服务员开起了馄饨馆。两个月过去了，基本上能维持在小霞开时的状况，两个月挣了五千多点，但有个问题困扰在她心头，这馄饨是靠量和实惠招揽顾客，味道平平，成本太高了，时间长了肯定将被淘汰。味道怎么也到不了在兰河时白姐混饨馆的程度，特别是三鲜和羊肉的，不是腻了，就是膻了，几次和厨师改进都不理想。找梁姐去，特别是梁姐和馅时从家带来的小盒是什么调料，找到梁姐说什么也得让她来帮几天和把那小盒的东西奉献出来。

又迎来了十月一国庆，她按原来记的梁姐住址来找梁姐，可是梁姐已搬走了，功夫不负有心人，在别人的指点下，用了两天时间找到了梁姐的提弟，梁姐弟弟把他姐的去处告诉了她。真是踏破铁鞋无觅处，绕了个大圈子，梁姐却距在她很近的郊区一个度假村当厨师。

她早早的就来到了度假村，直奔厨房，梁姐正在厨房忙活。“梁姐。”她喊了一声，梁姐端详了她一会儿，“珍妹，快九年没见了，你吃饭了吗？有事吧！”“梁姐，没吃饭呢，快给我整点吃的吧！”梁姐给她炒了两个菜，来到包房里陪她吃饭，她边吃着边说着：“梁姐是这样的，我兑了个馄饨馆，可是味道怎么也达不到你和的馅和你往馅里放小盒里的东西是什么调料？”梁姐听后，“珍妹，这样我这也很忙，从明天下午两点到三点去你那看看情况再说，你说我往馅里放的东西是酵母，现在都用食品添加剂了。”

她为了表示诚恳，就在梁姐工作的度假村住下了。夜晚和梁姐住在了一起，和梁姐天南地北的唠了很多，梁姐还告诉她毛毛也结婚了，也有个女孩，也离婚了。她还意外从梁姐口中得到了林海歌的下落，小林已提前释放了，也成家了，还有了儿子，也在兰河住。她终于得到了小林的确切消息，心也踏实了，他有媳妇和孩子了，欣慰的是小林也成家了也有着落了。

第二天梁姐中午忙完，她俩就离开了度假村回到了她的混饨馆。梁姐尝了几样馅的馄饨摇摇头，又和厨师重新调了几次馅，她和梁姐尝过，还是达不到在兰河白云混沌馆的味道。梁姐把她叫到了一边，“还是用酵母吧！这个也就是你吧！全告诉你把！其实也很简单，材料就是一斤鲜虾，二斤羊肝，三斤牛肝，四斤淀粉，五斤鸡蛋只要蛋黄，捣碎拌匀，做成鸡蛋大的团，阴干两天，装坛子里密封五天，取出阴干就可用了。就你这规模每月做两次就够了，这个不能让你这厨师学会，回家自己做，我帮你做这次，下次你自己就会了。”她买了材料和梁姐回小毛仔家做酵母去了，酵母出来了，替代了添加剂，混沌味道上来了，她和梁姐相视笑了。但是问题也上来了，用酵母比用添加剂的成本增加了几倍，梁姐还在饭口时来了几次，观察了一下吃馄饨的顾客后。“珍妹，我看吃混沌的绝大部分都是出力的，饭量也大，这混沌量就别减了，减了以后肯定顾客有反感，就影响信誉了，这混沌没有潜力可挖了。你包几样馅饺子，就这三鲜、芹菜、酸菜、白菜四样就行，从这以后是卖饺子的黄金季节，利润还大。”也许梁姐是她贵人给她带来命运转变吧！她又雇了个专职包饺子的，馄饨加饺子，每到饭口吃饭都排起了长队，都赞不绝口。她的命也注定该有这步财运吧！一个月下来，她一拢账，纯利突破了四千元，远远超过小霞开的时期，她的脸上挂满了笑容。