第37章 世子变了,竟这样宠一个婢子(2/2)
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在幼梨的提议下,食鼎楼的确是进行了大改,菜色摆盘有了提高,又因着多添了几个新的大菜。
林嫂子也是尽心尽责,将和幼梨一起改进的菜色,毫不保留地教给厨子。
增加的菜色就有:椒麻鸡、鲜桃仁肫肝、黄烧鱼翅、绣球鱼肚、白汁鸭卷、翡翠虾仁……
除了给了不少特色的做菜方法,还教给了厨子其他的治汤方式。
制汤是烹调中非常重要的技术,有这样一个说法“如要菜鲜美,须要好汤配。”而酒楼后厨在运营过程里,就经常需要煮几种汤,烹调菜肴时用以调味。
所以经过林嫂子和厨子们的努力,食鼎楼的菜色增加了,味道也提高了上去。
由此种种,最近生意好了不少。
世子和幼梨来时,还特意点了这几样菜尝尝。
世子的口味一向挑剔,但尝过后,也觉得不错。
是以,幼梨格外夸了林嫂子的功劳,世子便都说有赏,不仅多赏了林嫂子的银钱,还承诺,这个月食鼎楼的盈利上去,大家都有赏。
掌柜大喜。
幼梨直夸世子英明。
世子摸摸她的头,“若是这食楼开得好,在今年有明显气色,明年咱们在上京别处再开一处,也归你管。”
幼梨十分欢喜,“那奴婢一定竭尽所能……”
天,当女掌柜比当小妾更诱人啊!
如果世子同意让她出来直接当女掌柜就好了。
但她又知道,一旦开了这个口,世子能直接把她管食鼎楼的权力给收喽。
幼梨难得出来,又对食楼各处观察观察,看看哪里有需要改进的。
通过仔细观察,又发现了问题所在,提了几点,让掌柜仔细改进。
幼梨很有自己的想法。
这种想法倒是让掌柜暗惊。
瞧着幼梨倒不像什么伺候人的丫鬟,更像是见多识广的女老板。
至少经商方面很有天赋。
在食鼎楼吃了一些东西,幼梨便拉着世子去附近街市逛逛,买买小玩意儿。
世子也宠她,一路还挺有耐心地陪她逛逛。
两人去了瓦肆,那里的表演可多了,碰到小孩儿杂耍卖艺的,幼梨还会拿些铜板打赏;看到耍猴的,幼梨还拿手上的糖葫芦和糖炒栗子给猴子吃;还有人胸口碎大石……凡有所见,幼梨都要去凑个热闹,顺便散散财。
世子倒没有阻止,只一路牵着她,帮她拿吃的,随她玩耍。
这是他第一次带她来瓦肆,幼梨卸去了平日里乖巧稳重的模样,少女的活泼尽显无疑,世子觉得稀奇。