第105章 我们不用再担惊受怕，不用再颠沛流离（2/2）

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赵耀喊了一声，莉莉安立马出现在赵耀的眼前。

“主人，莉莉丝担心有顾客上门没人招呼，在门口那里呢，请让莉莉安来端吧！”

“迎宾吗？没必要。”赵耀摇摇头道，“以后你们都不用去门口，只要保证收银台那个位置大部分时候有人就行了。”

“是，主人。”

莉莉安低头受教，然后眼巴巴地看着赵耀，等他指示。

“我们今天就只卖这一种东西，所以莉莉安你要看好了，我教你怎么做，之后你再教给莉莉丝和米娅。”

赵耀本来的打算只是早餐卖过桥米线，但是刚才准备配菜的时候醒悟过来，如果今天只卖过桥米线，那么只要他把这些东西都准备好，后面给顾客上菜的工作就不再需要自己了，莉莉安她们完全可以胜任。

于是赵耀便索性偷个懒，决定今天只卖这一种食物。

“首先，把汤舀进大碗里面，然后把大碗抬进餐盘。”

“这里要注意，汤很烫，不要烫到自己。”

“你看，这个碟子里的小蛋是鹌鹑蛋，待会儿直接倒进汤里面，然后可以搅散，或者等它被烫熟成形，都可以，你们可以给顾客说一下。”

“这是里脊肉，现在是生的，直接放到汤里面烫熟。”

“这是豆芽，也是生的，放到汤里面烫一下就可以吃。”

……

主仆三人围坐在一张餐桌边，每人面前放着一个大餐盘，餐盘里就是刚才赵耀准备的所有东西。

莉莉安和莉莉丝看着赵耀不停地把配菜倒进汤里，于是也有样学样地加入配菜。

“最后，是这个。”

赵耀抬起米线，用筷子辅助，把米线倒入汤中，口中不忘交代道：“再说一遍哦，别看这汤没冒热气，那是因为热气被油阻隔了，实际上，汤非常烫，倒入米线的时候千万要小心，别让汤汁溅出来烫到自己。”

莉莉安和莉莉丝了然点头。

莉莉丝又问道：“主人，我们需要为顾客做这些事情吗？”

“不用，你们只要告诉他们怎么做就行了。”

赵耀笑道。

吃过桥米线，自己动手是其中最重要的仪式，绝不可假他人之手。

“好了，动手吧！”

赵耀左手拿汤勺，右手拿筷子，配合得十分熟练。

但两只魅魔小妞就做不到了。

她们昨天晚上第一次接触筷子，你要她们现在就做到这种高端操作，并不是一件容易的事情。

试着喝了一口汤，赵耀满足地闭上眼睛。

虽然没有那种最正宗的风味，但是汤汁本身的咸香鲜并不比会何他吃过的店来得差。