第47章 有瑕疵的糖醋鲤鱼(1/2)
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晚上,韩逸飞、张远和林乐明坐在鹤鸣楼里的一间小隔间里,翻着菜单在点菜。
“乐明,来,我采访采访你,你是怎么想到当着逸飞的面,带我们来鹤鸣楼吃饭的,你想贴脸开大?”张远纳闷的说道。
他这番话并不是空穴来风,因为鹤鸣楼是金陵当地最有名的鲁菜馆子,和主做淮扬菜的清江楼,并称为秦淮河的双楼。
“我爸不是有这里的会员卡吗,而且,好些菜我都没吃过,在逸飞家里的餐馆也没有见过,所有想带你们来尝尝,要不然,我自己才不舍得花这钱。”
林乐明扶了扶脸上眼镜,开口解释道。
“行了,出来吃饭别总往我身上扯。”韩逸飞用手指轻敲了敲桌子,打断了两人的话,鹤鸣楼的好些传统鲁菜,他家确实没有,不是不会做,而是因为太麻烦太贵了,在没多少人点的情况下,单独做一道菜,时间成本太高了。
“那你说咱们应该点什么。”张远问道。
“招牌菜随便点,我估计不论哪道菜,都会有些问题。”韩逸飞回答道。
“为什么,鹤鸣楼还能做不好吗?”林乐明震惊的问道。
韩逸飞抬头指了指店内火爆的生意,“你自己站起来看看,店里有多少人,鲁菜的招牌菜都是慢工出细活,同时还要专职专做的,从源头上就是为了极少人服务的,现在要的给这么多人同时上菜,品质肯定受影响。”
林乐明站起来环视四周,正如此韩逸飞所用,仅仅这大厅内,便已经是座无虚席,来往传菜的服务员恨不能脚底生风,要是在加上提前预定的包厢,他随便想想,便知道有多少人砸等着上菜。
他弱弱的问了一句,“要不咱们换一家。”
“赶紧点吧,今天是周末,餐厅的生意都不错,有什么好折腾的。”张远吐槽完,直接开始点,“要我说,来一道糖醋鲤鱼,一道葱烧海参,一道九转大肠就完事了。”
林乐明招呼服务过来。
“不够,你要点着这三道菜,咱们仨今晚得饿肚子。”韩逸飞赶紧提醒道,“把葱烧海参和九转大肠换了吧。”
“没事,咱们多点几道。”林乐明摆摆手,在服务员过来后,又加了一道烧带鱼,一道糖醋小排,和一道宫保鸡丁。
“宫保鸡丁不要了,来份炒青菜。”韩逸飞赶紧纠正服务员,金陵人吃饭,桌上不能没有蔬菜,他继续问道:“鲤鱼是现杀现做的吗。”
输单子的服务员愣住了,“您稍等,我马上问问。”
用对讲机请示完领班,里面传来一声极其敷衍的声音,“废话!当然是现杀现做的,咱们鹤鸣楼能用死鱼啊。”
韩逸飞摆摆手示意自己没有问题。
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