第53章 丰盛黑鱼宴，众女拼厨艺（2/2）

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李俊随即站起身：“来，大家今天欢聚一堂，一起干一杯！”

于是，众人也给面子起身干杯。

随后，高陆又问道：“这道是什么菜？上面加了大蒜是吧？”

方天婕道：“这是我做的，原本我打算做酸菜鱼的。但是这巨轮酒店上没有酸菜。

所以我就做了蒜籽烧黑鱼，将黑鱼块煎至两面金黄，加入蒜籽、调料和适量的水炖煮，最后收汁即可。蒜籽的香味能够充分融入到黑鱼中，使其更加美味。”

高陆吃了一口：“哇，吃起来确实是好香呀！大嫂就是厉害！

那这道菜是什么？红色的是番茄么？”

苏丽珍道：“这是我做的，番茄炖黑鱼，将黑鱼块与番茄一起炖煮，番茄的酸甜口感与黑鱼的鲜美相得益彰，是一道非常开胃的菜肴。”

何永强尝了一口道：“确实，又酸又甜的还很鲜美，老婆真棒！”

苏丽珍笑道：“大家也来尝尝我做的汤吧，这是奶汤黑鱼，将黑鱼煮汤，加入适量的调料和配料，煮至汤汁浓稠呈奶白色，味道鲜美，营养丰富。”

对面的骡子尝了一口道：“可以可以！今晚喝了这黑鱼奶汤，精力没处发泄咋办？”

李俊随即道：“骡子你有劲的话，回头打扫卫生的活就交给你了！

我看这炸黑鱼做的不错，看起来挺诱人的。”

夏香闻言介绍道：“对，这是我做的香酥炸黑鱼，将黑鱼洗净，切成小块。在黑鱼块上加入盐、料酒、胡椒粉等调料，腌制一段时间。将腌制好的黑鱼块放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油份。最后，撒上椒盐等调料即可。”

欧伟皇接着道：“既然有油炸，怎么能没有烧烤呢？”

方天婕会心一笑道：“有有有，阿伟老公，这是我做的烧烤黑鱼，将黑鱼洗净，去掉内脏，切成片或段。在鱼片或鱼段上加入盐、胡椒粉、孜然粉等调料，腌制一段时间。将腌制好的鱼片或鱼段放在烤盘上，火烤大约15-20分钟，直到鱼肉熟透。最后，撒上葱花、香菜等调料即可。”

欧伟皇尝了一口，表示非常好吃。

郭鹏飞此时笑道：“烧烤和油炸都有了，我感觉火锅肯定也有。”

毛芸芸随即便从门外进来：“来了来了，我刚刚才把火锅煮开，没有电吃火锅确实挺麻烦的，我做的是黑鱼火锅，适合大伙一起吃，将黑鱼洗净，切成薄片。准备好火锅底料和调料，如姜片、葱段、花椒、干辣椒等。在锅中加入适量的油，放入火锅底料和调料炒香。加入适量的水或高汤，煮开后放入鱼片和其他食材，煮熟后即可食用。”